Салат из свежей редиски

Салат из свежей редиски

Редис, помидоры, лук, яйца, зелень мяты, салатная заправка.

Обрезать листья и корешки, замочить редиску на 20–30 минут в холодной воде, меняя воду 2–3 раза. Нарезать тонкими кружочками. Вымыть и нарезать ломтиками помидоры. Репчатый лук и свежую зелень мяты измельчить. Все соединить и полить салатной заправкой из растительного масла, лимонной кислоты или уксуса, соли, сахара и перца.

Так же подготовленный редис нарезать тонкими ломтиками, соединить с мелко нарезанным белком отварного яйца, заправить желтком, растертым со сметаной и солью. Вкусный салат получится, если измельчить редис, листья молодой капусты, кочанный салат, укроп и зеленый лук. Все перемешать, посолить, заправить майонезом или сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Салат из огурцов и редиски

Из книги автора

Салат из огурцов и редиски Требуется:большой огурец, 4 пучка редиски, яблоко, соль, сметана.Способ приготовленияРедис мелко порежьте. Очищенный огурец также мелко порежьте и смешайте с редисом. Яблоко освободите от кожуры и косточек, вмешайте в салат. Посолите и полейте


Салат из творога и редиски с простоквашей

Из книги автора

Салат из творога и редиски с простоквашей Ингредиенты200 г творога, 100 г редиса, 30 г зеленого лука, 5 г укропа, 200 г простокваши, сахар, соль.Способ приготовленияТворог взбить в миксере вместе с простоквашей, сахаром и солью. Редиску нарезать тонкими кружочками, зеленый лук


Суп из огурцов и редиски с кефиром

Из книги автора

Суп из огурцов и редиски с кефиром Ингредиенты200 г огурцов, 50 г редиса, 500 мл кефира, 10 г укропа и петрушки, сахар, соль.Способ приготовленияРедиску натереть на крупной терке, огурцы нарезать тонкими ломтиками, зелень петрушки и укропа измельчить. Подготовленные


Плов фруктовый (холодный) из риса с дыней свежей и пюре из свежей клубники

Из книги автора

Плов фруктовый (холодный) из риса с дыней свежей и пюре из свежей клубники Отварить? стакана риса рассыпчатого, остудить. Сварить сироп из? фунта сахара (с ванилью), с 1 стаканом воды, дать остыть. Очищенную спелую сочную дыню нарезать небольшими ломтиками. Плоскую форму


Пилав из риса со свежей дыней и пюре из свежей клубники

Из книги автора

Пилав из риса со свежей дыней и пюре из свежей клубники Рис отварить (должен быть рассыпчатым); сварить сироп, дать ему остыть. Дыню очистить, нарезать небольшими ломтиками. Плоскую форму смочить водой, наполнить рисом, смешанным с дыней, сильно прижать, облить сиропом и


САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Из книги автора

САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ Редиску сорта «болгарский» или «розово-красный с белым кончиком» очистить, хорошо вымыть, нарезать соломкой. Мелко нашинкованный зеленый лук перемешать с редиской, перцем, солью и заправить кислым молоком или сметаной. Можно посыпать растертым желтком


Закуска из ветчины, редиски и огурцов

Из книги автора

Закуска из ветчины, редиски и огурцов • 40 г нежирной ветчины или колбасы, 8–10 редисок, 1–2 огурца, горчица, зелень петрушки.Ветчину или колбасу нарезать на кубики размером 2–2,5 см и намазать тонким слоем горчицы. Большие редиски разрезать пополам, маленькие оставить


Салат из редиски

Из книги автора

Салат из редиски Вымытую редиску нарезать тонкими ломтиками. Листочки молодой парниковой редиски мелко изрубить. Перемешать со сметаной и заправить по вкусу солью. Готовый салат густо посыпать нарезанным зеленым луком.Состав: редис — 4 пучка, зеленый лук — 2 ст. ложки,


Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов

Из книги автора

Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов 40 г нежирной ветчины или колбасы, 8–10 шт. редиса, 1–2 огурца, горчица, зелень петрушки. Ветчину или колбасу нарезать на кубики размером 2–2,5 см и намазать тонким слоем горчицы. Крупный редис разрезать


Салат из редиски

Из книги автора

Салат из редиски Очищенные и помытые пучки редиски нарезают кружочками и кладут на тарелку. Белки сваренных круто яиц нарезают тонко и посыпают ими редиску. Желтки солят, растирают, смешивают их со взбитым кислым молоком, сахаром, уксусом, подсолнечным маслом. Полученную


Салат из редиски и зеленого лука

Из книги автора

Салат из редиски и зеленого лука На 10 пол-литровых банок — Зкг редиски, 800 г лука, 3 ст. л. соли, зелень петрушки, 200 мл 6 %-го уксуса, 300 г растительного масла, 20 г черного перца.Редиска, зеленый лук, зелень петрушки, соль, уксус, растительное масло, горький перец.Растительное


Салат из редиски

Из книги автора

Салат из редиски Вымытую редиску нарезать тонкими ломтиками. Листочки молодой парниковой редиски мелко изрубить. Перемешать со сметаной и заправить по вкусу солью.Готовый салат густо посыпать нарезанным зеленым луком.Состав: редис — 4 пучка, зеленый лук — 2 ст. ложки,


Салат из редиски и яиц

Из книги автора

Салат из редиски и яиц Состав: 5 яиц, 400 г редиски, 1 стакан сметаны, 150 г салата мангольд, соль по вкусу.Сварить яйца вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать.Редиску, листья салата промыть, порезать. Яйца и редиску смешать со сметаной, добавить салат мангольд и соль по