САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Редиску сорта «болгарский» или «розово-красный с белым кончиком» очистить, хорошо вымыть, нарезать соломкой. Мелко нашинкованный зеленый лук перемешать с редиской, перцем, солью и заправить кислым молоком или сметаной. Можно посыпать растертым желтком вареного яйца. Готовый салат подать в тарелках, украсив «цветочками» из редиски. Салат можно также украсить, положив сверху желток круто сваренного яйца, а вокруг него - белок, нарезанный в виде лепестков ромашки.

На 3 пучка редиски - 1 пучок зеленого лука, 100 г кислого молока или сметаны, 2-3 яйца. Соль и пряности - по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из редиски и зеленого лука

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из редиски и зеленого лука На 10 пол-литровых банок — Зкг редиски, 800 г лука, 3 ст. л. соли, зелень петрушки, 200 мл 6 %-го уксуса, 300 г растительного масла, 20 г черного перца.Редиска, зеленый лук, зелень петрушки, соль, уксус, растительное масло, горький перец.Растительное


Закуска из ветчины, редиски и огурцов

Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

Закуска из ветчины, редиски и огурцов • 40 г нежирной ветчины или колбасы, 8–10 редисок, 1–2 огурца, горчица, зелень петрушки.Ветчину или колбасу нарезать на кубики размером 2–2,5 см и намазать тонким слоем горчицы. Большие редиски разрезать пополам, маленькие оставить


САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового


САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового


Салат из редиски

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из редиски Вымытую редиску нарезать тонкими ломтиками. Листочки молодой парниковой редиски мелко изрубить. Перемешать со сметаной и заправить по вкусу солью.Готовый салат густо посыпать нарезанным зеленым луком.Состав: редис — 4 пучка, зеленый лук — 2 ст. ложки,


Салат из редиски

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из редиски Вымытую редиску нарезать тонкими ломтиками. Листочки молодой парниковой редиски мелко изрубить. Перемешать со сметаной и заправить по вкусу солью. Готовый салат густо посыпать нарезанным зеленым луком.Состав: редис — 4 пучка, зеленый лук — 2 ст. ложки,


Салат из свежей редиски

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Салат из свежей редиски Редис, помидоры, лук, яйца, зелень мяты, салатная заправка.Обрезать листья и корешки, замочить редиску на 20–30 минут в холодной воде, меняя воду 2–3 раза. Нарезать тонкими кружочками. Вымыть и нарезать ломтиками помидоры. Репчатый лук и свежую зелень


Салат из творога и редиски с простоквашей

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из творога и редиски с простоквашей Ингредиенты200 г творога, 100 г редиса, 30 г зеленого лука, 5 г укропа, 200 г простокваши, сахар, соль.Способ приготовленияТворог взбить в миксере вместе с простоквашей, сахаром и солью. Редиску нарезать тонкими кружочками, зеленый лук


Суп из огурцов и редиски с кефиром

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп из огурцов и редиски с кефиром Ингредиенты200 г огурцов, 50 г редиса, 500 мл кефира, 10 г укропа и петрушки, сахар, соль.Способ приготовленияРедиску натереть на крупной терке, огурцы нарезать тонкими ломтиками, зелень петрушки и укропа измельчить. Подготовленные


Салат из редиски и яиц

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Салат из редиски и яиц Состав: 5 яиц, 400 г редиски, 1 стакан сметаны, 150 г салата мангольд, соль по вкусу.Сварить яйца вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать.Редиску, листья салата промыть, порезать. Яйца и редиску смешать со сметаной, добавить салат мангольд и соль по


Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов 40 г нежирной ветчины или колбасы, 8–10 шт. редиса, 1–2 огурца, горчица, зелень петрушки. Ветчину или колбасу нарезать на кубики размером 2–2,5 см и намазать тонким слоем горчицы. Крупный редис разрезать


Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов

Из книги 100 лучших блюд украинской кухни автора Рачковская Л.

Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов 40 г нежирной ветчины или колбасы, 8–10 шт. редиса, 1–2 огурца, горчица, зелень петрушки. Ветчину или колбасу нарезать на кубики размером 2–2,5 см и намазать тонким слоем горчицы. Крупный редис разрезать


Салат из огурцов и редиски

Из книги автора

Салат из огурцов и редиски Требуется:большой огурец, 4 пучка редиски, яблоко, соль, сметана.Способ приготовленияРедис мелко порежьте. Очищенный огурец также мелко порежьте и смешайте с редисом. Яблоко освободите от кожуры и косточек, вмешайте в салат. Посолите и полейте


САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Из книги автора

САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ Редиску сорта «болгарский» или «розово-красный с белым кончиком» очистить, хорошо вымыть, нарезать соломкой. Мелко нашинкованный зеленый лук перемешать с редиской, перцем, солью и заправить кислым молоком или сметаной. Можно посыпать растертым желтком


Салат из редиски

Из книги автора

Салат из редиски Очищенные и помытые пучки редиски нарезают кружочками и кладут на тарелку. Белки сваренных круто яиц нарезают тонко и посыпают ими редиску. Желтки солят, растирают, смешивают их со взбитым кислым молоком, сахаром, уксусом, подсолнечным маслом. Полученную