Салат «Ассорти»

Салат «Ассорти»

Морковь, свекла, яйца, зеленый лук, петрушка, рыбные консервы в масле, майонез, хрен.

Сырые морковь и свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Разделить белки и желтки вареных яиц и порубить ножом. Порезать зеленый лук и зелень петрушки. Понадобятся любые рыбные консервы в масле. Теперь осталось все уложить на тарелку: в середину — измельченную рыбу а по краям небольшими горками — морковь, свеклу, желтки, белки, лук, петрушку. Сверху полить каждую горку майонезом, в который можно добавить хрен. К столу он подается на большой тарелке, но каждый продукт лежит на ней отдельно. Смешивается салат перед употреблением.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» Понадобится: 4–5 картофелин, 1 свекла, 1 морковь, 100 г квашеной капусты, 2 соленых огурца, 1 яблоко, ? пучка зеленого лукаДля заправки: 2–3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. горчицы, сахар, соль, перецКартофель, свеклу и морковь отварить, остудить,


САЛАТ-АССОРТИ

Из книги автора

САЛАТ-АССОРТИ На полулитровую банку: 200 г сладкого перца 80 г зеленых помидоров 50 г моркови 50 г репчатого лука 60 г белокочанной капусты 25 мл растительного масла 35 мл уксуса


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» Картофель, огурцы, морковь и лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом. Уложить горкой в салатник и снова залить майонезом. На горке и вокруг нее разложить кильки, шпроты, маленькие кусочки сыра, колбасы, ветчины.40 г шпрот, 40 г кильки,


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» Ингредиенты:100 г мороженого морского гребешка, 100 г кальмаров, трепангов, 50 г креветок, 1–2 свежих помидора, 1–2 свежих огурца, 100 г маринованных грибов, 100 г майонеза, 50 г консервированных маслин без косточек, по 50 г зелени петрушки и укропа, перец и соль по


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» Ингредиенты:1 стакан отварной фасоли, 1 стакан поджаренной моркови с луком, 1 стакан нарезанной колбасы или отварного мяса, 50 г отварных или консервированных грибов, майонез, соль.Способ приготовления:Все компоненты смешать и заправить


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» • 3 огурца, 4–5 помидоров, 6 сладких перцев, 2 небольшие луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ч. ложки уксуса, 1 ст. ложка измельченной зелени укропа, черный молотый перец и соль по вкусу.Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками, перец – соломкой, лук


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» 5 кг белокочанной капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг сладкого перца, 350 г сахара, 4 столовые ложки соли, 500 мл 9 %-ного уксуса, 500 мл подсолнечного масла Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Луковицы разрезать


Салат-ассорти

Из книги автора

Салат-ассорти 2 кг красных томатов, 1 кг репчатого лука, 1 кг свежих огурцов, 1 ст. 9 % уксуса, 3 ст. л. соли, 0,5 ст. сахара, 2 л воды (на четыре литровых банки).1. Все нарезать кружочками и уложить в банки слоями.2. Приготовить рассол, вскипятив воду с солью и сахаром.3. Снять


Салат ассорти

Из книги автора

Салат ассорти 800 г капусты, 100 г моркови, 300 г свеклы, 2 луковицы, 7 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ч. ложка красного перца, 1 щепотка кориандра, 1 щепотка лимонной кислоты, 100 г растительного масла.Удалить внешние


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» 15 мин3 порцииПо 100 г. нежирной отварной говядины, свинины и телятины, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки горчицы, зелень, уксус, перец, соль по вкусу.1. Мясо нарезать мелкими ломтиками, посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанный лук и


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» Ингредиенты: 200 г креветок (небольших), 500 г мидий, 100 г оливок (без косточек), 250 г риса, 1 зеленый болгарский перец, 1 помидор, 100 мл оливкового масла, 50 мл 9%-го уксуса, 1 пучок нашинкованной петрушки или кинзы, сок 1/ 2лимона, 2 яйца


Салат-ассорти

Из книги автора

Салат-ассорти 2 кг красных томатов, 1 кг репчатого лука, 1 кг свежих огурцов, 1 ст. 9 % уксуса, 3 ст. л. соли, 0,5 ст. сахара, 2 л воды (на четыре литровых банки). 1. Все нарезать кружочками и уложить в банки слоями.2. Приготовить рассол, вскипятив воду с солью и сахаром.3. Снять


Салат ассорти

Из книги автора

Салат ассорти НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:морковь – 100 гогурцы – 150 гпомидоры – 150 гяблоки – 100 гзеленый салат – 50 глимонный сок – 3 ст. ложкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Морковь натереть на крупной терке, яблоко и огурец нашинковать соломкой, помидор нарезать дольками, зеленый


Салат «Ассорти»

Из книги автора

Салат «Ассорти» 100 г консервированной кукурузы, 40 г брынзы, 100 г ветчины, 50 г маслин, 50 г китайской капусты, 25 г майонеза.Нарезать мелко ветчину, брынзу. Разрезать маслины. Смешать маслины, сладкую кукурузу, нарезанную капусту, ветчину, брынзу. Добавить майонез. Все