ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ ПОД КРАСНЫМ СОУСОМ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ ПОД КРАСНЫМ СОУСОМ

Компоненты

Мякоть телятины – 500 г

Соус томатный – 100 г

Хлеб белый – 100 г

Молоко – 50 г

Мука

Жир

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Мясо промыть и нарезать кусками.

2. Хлеб размочить в молоке, отжать.

3. Пропустить телятину через мясорубку вместе с хлебом, посолить и поперчить по вкусу

4. Сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить в разогретом на сковороде жире.

5. Котлеты переложить в глубокую сковороду, залить томатным соусом и тушить 30 минут на медленном огне.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.