Телячьи котлеты, жареные в гриле

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Телячьи котлеты, жареные в гриле

Компоненты

Котлеты телячьи – 700 г Масло сливочное – 4 столовые ложки Масло оливковое – 4 столовые ложки Молотые сухари – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Из котлет удалить хрящи и сухожилия, затем отбить молоточком, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить, посыпать молотыми сухарями. Положить котлеты в духовку на решетку гриля и жарить до готовности, периодически переворачивая и смазывая их сливочным маслом. Подавать котлеты горячими, посыпав рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.