Салат из говядины и сыра по-уральски
Салат из говядины и сыра по-уральски
* Отварная говядина – 200 г * Сыр (голландский, костромской) – 200 г * Соленые грибы – 100 г * Соленые огурцы – 2 шт. * Картофель – 3 шт. * Яйца – 3 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Морковь – 1 шт. * Майонез – 200 г * Растительное масло – 3 ст. л. * Мелко нарезанная зелень петрушки – 1 ст. л.
Картофель, морковь и яйца сварить, очистить и мелко нарезать.
Таким же образом измельчить огурцы. Сыр натереть на средней терке, мясо нарезать кубиками. Соленые грибы нарезать мелкими кусочками, репчатый лук – тонкими полукольцами.
В салатник выложить слой грибов и полить их растительным маслом. Затем слоями выложить лук, сыр, майонез, мясо, огурцы, яйца, майонез, морковь, картофель, майонез. Поверхность салата посыпать тертым сыром, украсить измельченным зеленью и кусочками соленых грибов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска из сыра и говядины
Закуска из сыра и говядины Ингредиенты: 300 г сыра (любого), 100 г говядины (отварной), 50 г майонеза, 1 луковица, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Сыр нарезать ломтиками и выложить на блюдо.Мясо
Пельмени по-уральски
Пельмени по-уральски Ингредиенты:Для теста: 3? стакана муки, 3 желтка, 100 мл воды, 1 ч. л. соли.Для фарша: 300 г. говядины, 300 г. свинины, 300 г. баранины, 3 луковицы, 100 мл молока, перец, соль по вкусу.Для подливы: 3 яйца, 100 мл молока, 3 ст. л. топленого сливочного масла, 150 мл
Салат из сыра и копченой говядины
Салат из сыра и копченой говядины Ингредиенты 200 г сыра, 150 г копченой говядины, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г маринованных опят, 100 г майонеза. Способ приготовления Сыр и говядину нарезать на комбайне небольшими кусочками, смешать
Щи по-уральски с крупой
Щи по-уральски с крупой Состав: крупа — 20 г, томат-паста — 50 г, квашеная капуста — 200 г, морковь — 40 г, петрушка — 10 г, репчатый лук — 40 г, чеснок — 1 долька, жир — 20 г, бульон или вода — 850 г, соль, специи.Квашеную капусту порубить и потушить. Крупу (рисовую, перловую, пшено)
Салат из курицы по-уральски
Салат из курицы по-уральски Ингредиенты: Филе куриное – 100 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, картофель – 1 шт., огурцы маринованные – 2 шт., яйцо – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка, паста томатная – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка, зелень петрушки, лук зеленый, соль и
Салат из говядины и сыра
Салат из говядины и сыра Ингредиенты:300 г отварной нежирной говядины, 200 г сыра твердых сортов, 100 г консервированного зеленого горошка, 6–8 маринованных слив, 100 г майонеза, соль по вкусу.Способ приготовления:Мясо нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной
Тефтели по-уральски
Тефтели по-уральски 500 г мякоти говядины, 1 большая луковица, 4 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, 200 мл томатного соуса промышленного производства, 2 ст. ложки топленого сливочного масла, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или укропа, по 1 / 5 ч. ложки молотого красного и
Закуска из сыра и говядины
Закуска из сыра и говядины Ингредиенты200 г сыра, 150 г отварной говядины, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г маринованных грибов, 100 г майонеза, соль по вкусу.Способ приготовленияСыр и мясо нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, посолить, выложить на
Салат из говядины и сыра
Салат из говядины и сыра Ингредиенты: 300 г отварной нежирной говядины, 200 г сыра твердых сортов, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 6–8 маринованных слив, 1/2 банки майонеза, соль по вкусу.Мясо нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.
Закуска из сыра и говядины
Закуска из сыра и говядины Ингредиенты: 200 г сыра, 150 г отварной говядины, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г маринованных грибов, 100 г майонеза, соль по вкусу.Сыр и мясо нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом,
Салат по-уральски
Салат по-уральски Мясо вареной курицы нарезают соломкой, овощи – маленькими ломтиками и заправляют их майонезом. Все хорошо перемешивают, кладут горкой в салатник. Для украшения салата используют маринованные фрукты, клюкву, моченую бруснику, мясное желе, ломтики
Закуска из говядины и тертого сыра
Закуска из говядины и тертого сыра 300 г вареной говядины, 75 г сыра, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 вареное яйцо, 1/2 стакана майонеза, соль, зелень.Репчатый лук мелко нарубить и спассеровать на сливочном масле (10 г) до готовности. Вареное мясо пропустить через мясорубку,
Пельмени по-уральски
Пельмени по-уральски ИнгредиентыДля фарша: 200 г говядины, 200 г свинины, 150 г баранины, 60 г сливочного масла, 3 г тертого мускатного ореха, 60 мл сливок, 150 г репчатого лука, перец, соль.Для теста: 550 г пшеничной муки, 2 яйца, соль.Для приправы: 15 г чеснока (толченого), 60 г
8. Щи по-уральски с крупой
8. Щи по-уральски с крупой Крупа (перловая, рис, пшено и др.) 20, капуста квашеная 100, чеснок 1–1,5, остальные продукты, кроме муки, те же, что и для щей из квашеной капусты с картофелем (5) (6) Щи приготовить так же, как и щи из квашеной капусты с мясом (5). Отдельно в бульоне почти до
Щи по-уральски с крупой
Щи по-уральски с крупой Состав: крупа – 20 г, томат-паста – 50 г, квашеная капуста – 200 г, морковь – 40 г, петрушка – 10 г, репчатый лук – 40 г, чеснок – 1 зубочек, жир – 20 г, овощной бульон или вода – 850 г, соль, специи.Квашеную капусту порубить и потушить. Крупу (рисовую,
Щи по-уральски с крупой
Щи по-уральски с крупой Состав: 50 г крупы, 100 г томат-пасты, 400 г квашеной капусты, 1 большая морковка, 1 помидор или томатная паста, корень петрушки, 2 луковицы, 1,5 л бульона или воды, соль, специи. Квашеную капусту порубить и потушить. Крупу (рисовую, перловую,