Майонез легкий (универсальный)
Майонез легкий (универсальный)
* Льняное или рапсовое масло – 100 мл * Уксус (3%-ный) – 1 ст. л. * Желток – 1 шт. * Обезжиренный йогурт – 200 г * Горчица – 0,5 ч. л. * Соль – 0,25 ч. л. * Сахар на кончике ножа
Желток соединить с горчицей и солью. Постоянно помешивая, порциями влить масло. Когда масса загустеет, добавить уксус и йогурт. Сахар растворить в воде, влить в соус и перемешать. Майонез хранить в холодильнике до 7 дней, если йогурт добавлять не сразу, а по мере необходимости.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Легкий
Легкий Количество порций – 2 • 3 яйца, сваренных вкрутую• 9 помидоров• 100 г сыра твердых сортов• 250 г майонеза зелень• соль Подготовка 25 мин. Приготовление 30 мин. 1. Тщательно промытые помидоры нарежьте тонкими дольками. Сыр, яйца натрите на терке.2. Заправьте салат
«МЁД ЛЕГКИЙ»
«МЁД ЛЕГКИЙ» Компоненты:мёд — 1 кг.вода — 5 литровсок малиновый (любой) — 1 стаканхлеб белый — 100 гр.дрожжи жидкие — 50 гр.Лёгкие меды — медовухи — готовятся быстрее.Мёд с водой варить минут 20, снимая пену. Профильтровать через плотную ткань в эмалированную посуду, охладить
Соус универсальный
Соус универсальный Вам понадобится: Масло оливковое?—?3 ст. л., мед?—?1 ч. л., лимонный сок?—?2 ст. л., вода?—?250 мл, сельдерей тертый?—?1 стакан, чеснок?—?2 зубчика, семечки подсолнечника?—?? стакана, соль по вкусу.Приготовление: Измельчите и смешайте в блендере все
Легкий рисовый суп
Легкий рисовый суп Ингредиенты200 г мяса,половина стакана риса,1 морковка,1 репа,соль,зеленый лук,зелень петрушки и укропа.ПриготовлениеМясо промыть и нарезать кусочками. Морковку и репу вымыть, очистить, натереть на терке. Рис промыть в нескольких водах, чтобы последняя
Легкий суп со шпинатом
Легкий суп со шпинатом Ингредиенты200 г замороженного шпината,2 картофелины,1 лимон,2 ч. л.сахара,2 вареных яйца,зелень укропа,сметана,соль.ПриготовлениеКартофель почистить и нарезать дольками. Шпинат, не размораживая, нарезать. Сразу же сложить в мультиварку картофель и
Легкий овощной суп
Легкий овощной суп Ингредиенты4 картофелины,200 г брокколи,200 г цветной капусты,1 морковка,1 луковица,1 л воды,соль.ПриготовлениеКартофель, лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия. Все овощи выложить в мультиварку, залить
Салат «Универсальный»
Салат «Универсальный» Ингредиенты: 1 луковица, 0,5 кочана капусты, 1–2 моркови, 1 кабачок, 2–3 яблока, 3–4 перца сладких, соус томатный острый, специи, соль, перец.Приготовление: обжарить в растительном масле большую луковицу, добавить нашинкованную капусту и порезанную
Майонез классический (универсальный)
Майонез классический (универсальный) * Растительное масло – 125 мл * Горчица – 0,5 ч. л. * Лимонный сок – 2 ст. л. * Вареный желток – 1 шт. * Соль, сахар по вкусу. Вареный желток растереть, добавить горчицу, соль, размешать деревянной лопаткой в керамической чашке. Тонкой
Майонез домашний (универсальный)
Майонез домашний (универсальный) * Желтки – 2 шт. * Оливковое масло – 0,25 ч. л. * Горчица – 0,5 ч. л. * Соль, пряности, измельченный чеснок, лимонный сок по вкусу. Взбить миксером сырые желтки с горчицей и солью, по каплям вводя в смесь оливковое масло. Когда основная майонезная
Майонез ароматный (универсальный)
Майонез ароматный (универсальный) * Растительное масло – 3 ст. л. * Винный уксус – 1 ч. л. * Желток – 1 шт. * Горчичный порошок – 0,25 ч. л. * Черный молотый перец – 0,25 ч. л. * Соль, специи, чеснок по вкусу. Желток взбить, добавить небольшими порциями растительное масло, не
Суп «Легкий»
Суп «Легкий» Ингредиенты:400 г куриной грудки, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 300 г цукини, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Куриную грудку промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель и цукини вымыть, очистить, нарезать
Салаге «Универсальный»
Салаге «Универсальный» Требуется: 3 моркови, 200 г зеленого горошка, 3 картофелины, 1 /2 стакана майонеза, соль.Способ приготовления. Морковь и картофель отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками, смешайте с горошком, посолите и заправьте майонезом. Этот салат
Легкий суп
Легкий суп Ингредиенты: 400 г картофеля, 360 г зеленого горошка, по 100 г цветной капусты, стручковой фасоли, 50 г сливочного масла, 1 морковка, соль, 500 мл воды, зелень для украшения.Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Морковь натрите на крупной терке, выложите в
«Легкий»
«Легкий» Требуется: 130 г йогурта, 2 яблока, 6 ст. л. овсяных хлопьев, 2 ст. л. тертых орехов, 1 ст. л. изюма. Способ приготовления. Овсяные хлопья залейте небольшим количеством холодной кипяченой воды на 15–20 мин. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Тертые