Закуска из творога по-грузински

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из творога по-грузински

* Красный сладкий перец – 2 шт. * Зеленый (или желтый) сладкий перец – 2 шт. * Творог – 400 г * Репчатый лук – 1 шт. * Чеснок – 6 зубчиков * Растительное масло – 2 ст. л. * Майонез – 4 ст. л. * Зелень укропа и петрушки по 1 пучку * Соль, черный и красный молотый перец по вкусу.

Творог измельчить в блендере, разделить на две части. Первую часть творога смешать с мелко нарубленным репчатым луком, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и смешать с зеленью укропа. Нафаршировать этой массой красный сладкий перец (термической обработки не требуется). Вторую часть творога смешать с измельченным чесноком, солью, перцем, майонезом и нафаршировать желтые или зеленые сладкие перцы. Выдержать в холодильнике, разрезать на дольки, разложить на большой плоской тарелке. Можно оформить дольками банана или мандарина.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.