Читайте также
Бордюр из огурца и маслин
Такой декор можно использовать для мясных и рыбных блюд, как горячих, так и холодных.Вам потребуется: 2 огурца, 30 г маслин без косточек, нож для каннелирования, разделочный нож.Ход работы1. Огурцы вымыть, обсушить, срезать кончики.2. Ножом для
Гренки с паштетом из маслин
Ингредиенты: 6 ломтиков пшеничного хлеба, 12 маслин, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка горчицы, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. Желтки
Куриные котлеты с начинкой
Ингредиенты:
Фарш куриный – 600 г, вода – 70 мл, семена подсолнечника очищенные – 70 г, чеснок – 1 долька, яйцо – 1 шт., зелень базилика – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, сыр тертый – 2 ст. ложки, масло растительное – 5 ст. ложек, сухари панировочные
Котлеты с начинкой из грецких орехов, яиц, сыра и зелени
Свинина или говядина (постная) – 500 гЛук репчатый – 4 шт.Масло топленое – 3 столовые ложкиСухари панировочные, черный молотый перец,сольНачинка:сыр твердый – 50 гядра грецких орехов – 50 гяйцо – 1 шт.зелень укропа или
Салат из грибов, апельсинов и маслин
150 г шампиньонов, 180 г апельсинов, 40 г репчатого лука, 40 г маслин, 15 мл растительного масла, соль, перец. Грибы отварить. Апельсины очистить и нарезать так же, как и лук, тонкими пластинками, смешать с маслинами, из которых удалены
Картофельные котлеты с начинкой
Ингредиенты6 картофелин,2 яйца,200 г мясного фарша,6 ст. л. муки,1 луковица,4 ст. л. растительного масла,соль и специи по вкусу.ПриготовлениеКартофель отварить в режиме «Варка» или «Варка на пару» 30 минут. Размять его, добавить яйца, соль,
Бутерброды с паштетом из маслин
6 ломтиков пшеничного хлеба, 50 г репчатого лука, 2 вареных вкрутую яйца, 200 г маслин без косточек, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка сока лимона, соль и перец по вкусу.Маслины мелко порубить или измельчить в блендере. Лук и яйца мелко
Салат из зелени и маслин
Ингредиенты
Шпинат – 2 пучка, щавель – 1 пучок, петрушка – 1 пучок, маслины без косточек – 15 шт., яйца вареные – 2 шт., сметана – 3 ст. ложки, уксус 3%-ный – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления
Щавель, шпинат и петрушку моют в холодной воде,
Закуска из маслин
Ингредиенты
Маслины без косточек крупные – 200 г, помидоры – 2 шт., перец сладкий красный – 1 шт., чеснок – 1 долька, масло оливковое – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.Способ приготовления
Помидоры обдают кипятком и снимают кожицу, перец моют и удаляют
Салат из ветчины и маслин
Ингредиенты: 300 г ветчины, 100 г маслин без косточек, 3–4 яйца, 200 г маринованных фруктов, 100 г листьев зеленого салата, 3 столовые ложки измельченных маринованных грибов, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки,
187. Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива
продукты
500 г говядины, 200 г филе курицы, 1 луковица, 200 г чернослива, 4 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 ст. л. панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, черный молотый перец, соль
Время
Соус из маслин с орегано
300 г маслин5 г свежей зелени орегано5 г сушеной зелени орегано20 мл растительного масла 2 г соли1. Маслины очистить от косточек, выложить в чашу блендера, добавить сушеную и свежую зеленью орегано, влить растительное масло, всыпать соль и растереть
Бутерброды с паштетом из маслин
400 г хлеба, 25–30 маслин, 1 небольшая луковица, 2 вареных яйца, 1 ст. ложка растительного масла, сок 1/2 лимона, черный перец, соль по вкусу. Хорошо размять деревянным пестиком маслины, предварительно удалив из них косточки (а если очистить их и от
Котлеты из говядины, свинины и маслин
Ингредиенты500 г говядины, 200 г нежирной свинины, 100 г маслин без косточек, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 мл молока, 100 г панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно
Котлеты из свинины с начинкой из говяжьей печени
Ингредиенты700 г свинины, 150 г говяжьей печени, 2 луковицы, 20 г свиного жира, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки красного вина, 2–3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки красного молотого
Картофельные котлеты с начинкой
Ингредиенты6 картофелин,2 яйца,200 г мясного фарша,6 ст. л. муки,1 луковица,4 ст. л. растительного масла, соль и специи по вкусу.ПриготовлениеКартофель отварить в режиме «Варка» или «Варка на пару» 30 минут. Размять его, добавить яйца, соль,