187. Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива
187. Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива
продукты
500 г говядины, 200 г филе курицы, 1 луковица, 200 г чернослива, 4 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 ст. л. панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, черный молотый перец, соль
Время приготовления – 40 мин.
Лук и чеснок очистить, помыть, крупно нарезать.
Говядину и мясо курицы промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и ломтиком хлеба.
В фарш добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Из фарша сформовать лепешки.
На середину каждой положить предварительно замоченный чернослив, свернуть, сформовать котлеты.
Изделия обвалять в панировочных сухарях, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом, жарить в режиме Выпечка по 20 мин с каждой стороны.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог из дрожжевого теста с мучной крошкой и слоеной начинкой из риса, изюма, кураги, чернослива, топленого масла, яиц и корта по-татарски «Сладкая губадия»
Пирог из дрожжевого теста с мучной крошкой и слоеной начинкой из риса, изюма, кураги, чернослива, топленого масла, яиц и корта по-татарски «Сладкая губадия» ИнгредиентыДля теста:4 стакана муки, 20–30 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 4 столовые ложки сливочного масла, 1/2
Пирожки из теста с маргарином и лимонным соком и начинкой из чернослива и сахарной пудры «Хоменташен с черносливом»
Пирожки из теста с маргарином и лимонным соком и начинкой из чернослива и сахарной пудры «Хоменташен с черносливом» ИнгредиентыДля теста:3 стакана муки, 250 г маргарина, 2 желтка, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки сметаны, растительное масло
Барбекю из курицы с начинкой
Барбекю из курицы с начинкой КомпонентыМясо куриных грудок – 3 шт. Сыр тертый – 0,5 стакана Масло растительное – 1/4 стакана Горчица столовая – 1 чайная ложка Сухари панировочные – 0,5 стакана Зелень петрушки и укропа рубленая – по 2 столовые ложки Вино сухое белое – 3
Салат из чернослива и копченого мяса курицы с грецкими орехами
Салат из чернослива и копченого мяса курицы с грецкими орехами Ингредиенты 250 г чернослива, 150 г копченого мяса курицы, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 луковица, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки лимонного сока, перец. Способ
Пышки по-варшавски с начинкой из чернослива
Пышки по-варшавски с начинкой из чернослива Чернослив отварить с 0,5 стакана сахара, протереть. За 6 часов до жарки пышек размешать теплое молоко с дрожжами, всыпать половину муки, размешать и поставить в теплое место. Когда поднимется, вымесить, добавляя постепенно
Закуска из чернослива и мяса курицы
Закуска из чернослива и мяса курицы Ингредиенты: 250 г чернослива, 100 г отварного мяса курицы, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 луковица, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.Чернослив замочить в теплой воде на 2
Манты с начинкой из говядины и риса
Манты с начинкой из говядины и риса Тесто: 3 стакана муки, 250 мл воды, 10 г дрожжей, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка солиНачинка: 300 г филе говядины, 1 чайная ложка муки, 1 луковица, 2 столовые ложки отваренного риса, 2 столовые ложки жира, по вкусу – соль, перец,
Пельмени с начинкой из говядины и капусты
Пельмени с начинкой из говядины и капусты Тесто: 700 г муки, 300 мл воды, соль по вкусу Начинка: 400 г мякоти говядины, 20 г свежего сала, 100г свежей белокочанной капусты, 60 г зеленого лука (перо), 30 г сливочного масла, по вкусу – зелень петрушки и укропа, уксус виноградный, перец
Пельмени с начинкой из говядины и свеклы
Пельмени с начинкой из говядины и свеклы Тесто: 2 стакана муки, 0,5 стакана свекольного сока, соль по вкусуНачинка: 1 стакан говяжьего фарша, 0,5 стакана измельченной свеклы, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: свеклу очистить, пропустить через мясорубку и отжать
Пельмени с начинкой из говядины и моркови
Пельмени с начинкой из говядины и моркови Тесто: 2 стакана муки, 0,5 стакана морковного сока, соль по вкусуНачинка: 1 стакан говяжьего фарша, 0,5 стакана натертой и отцеженной моркови, по вкусу – перец черный молотый, сольМорковь очистить, натереть на мелкой терке и отжать
Пельмени с начинкой из говядины и картофеля
Пельмени с начинкой из говядины и картофеля Тесто: 3 стакана муки, 3 яйца, 0,5 стакана воды, соль по вкусуНачинка: 1 кг говядины, 2 луковицы, 1 картофелина, 2 столовые ложки сливочного масла, по вкусу – перец черный молотый, сольНачинка: мясо пропустить дважды через мясорубку,
Котлеты из говядины и курицы с черносливом
Котлеты из говядины и курицы с черносливом Ингредиенты500 г говядины, 200 г филе курицы, 150200 г чернослива, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.Способ
Вареники с начинкой из чернослива «Для коханих»
Вареники с начинкой из чернослива «Для коханих» 2 стакана муки2 яйца1/2 стакана молока или воды1 ст. ложка сахара1 ст. ложка сливочного масла1 щепотка солиДля начинки:400 г чернослива1/2 стакана сахараЯйца разотрите с размягченным сливочным маслом, сахаром, солью и добавьте
Дрожжевой пирог с начинкой из чернослива, изюма и сахара «Печерский»
Дрожжевой пирог с начинкой из чернослива, изюма и сахара «Печерский» Для теста:3 стакана муки1 стакан молока25 г дрожжей3 яйца1/2 стакана сливочного масласоль — по вкусуДля начинки:200 г чернослива2 ст. ложки изюма1/2 стакана сахараДрожжи разведите в теплом молоке, добавьте