Читайте также
Паштет мясной
Ингредиенты1 кг свинины, 1,2 кг телятины, 800 г свиного шпика, 800 г свиной печени, 400 мл воды, 2–3 яйца, 400 г репчатого лука, 400 г черствого хлеба, 10–12 горошин душистого перца, 4 лавровых листа, 60 г соли.Способ приготовленияСвиной шпик нарезать небольшими
Рыбно-мясной паштет
Ингредиенты0,5 кг филе сома, 0,2 кг мякоти говядины, 50 г шпика, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 150 г белого хлеба, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка горчицы, 0,5 ч. ложки красного перца, соль.Способ приготовленияРыбное филе пропустить через мясорубку, говядину
Паштет мясной
Ингредиенты:1 кг свинины, 1,2 кг телятины, 800 г свиного шпика, 800 г свиной печени, 400 мл воды, 2–3 яйца, 400 г репчатого лука, 400 г черствого хлеба, 10–12 горошин душистого перца, 4 лавровых листа, 60 г соли.Свиной шпик нарезать небольшими кусочками и вытопить из него
Паштет комбинированный из колбас
• 350 г кусочков различных колбас (вареных, копченых, можно добавить кусочек вареного мяса), 1 соленый огурец, мякиш 1–2 кусочков черствого хлеба, 1/2 маленькой луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка столовой горчицы, 3–4 ст. ложки майонеза,
Мясной паштет
700 г жирной свинины, 500 г говядины, 200 г печени, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 100 г белого хлеба, 2 шт. картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 ст. ложки жира, 2 ст. ложки сухарей, 1 лавровый лист, 3–4 горошины черного перца, черный молотый перец, соль.Свинину
Мясной паштет
4 ст. ложки мясного паштета, 4 ст. ложки риса, черный молотый перец, соль. Рис перебрать, промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, отбросить на дуршлаг. Соединить с мясным паштетом, добавить черный молотый перец, все перемешать,
Мясной паштет с рисом
1 банка мясного паштета, 1 стакан риса, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, соль. Рис перебрать, промыть, залить крутым кипятком на 15–30 мин, затем отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, посолить. Лук очистить, помыть, нашинковать и
Мясной паштет
100 г мясного паштета, 50 г риса, черный молотый перец, соль. Рис промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, отбросить на дуршлаг.Соединить готовый рис с мясным паштетом, добавить черный молотый перец, все перемешать. Переложить на
Рыбно-мясной паштет
Время приготовления 1 чКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг филе сома, 0,2 кг мякоти говядины, 50 г шпика, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 150 г белого хлеба, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка горчицы, 0,5 ч. ложки красного перца, соль.Способ приготовления:Рыбное
Паштет мясной
Состав: говядина — 250 г, морковь — 1 шт., лук — 2 шт., масло сливочное — 60 г, зелень, соль, специи по вкусу.Мясо отваривают, нарезают ломтиками, тушат 10–15 минут с поджаренным луком. Пропускают через мясорубку 2–3 раза, одновременно добавляя масло, вареную
Паштет мясной
Ингредиенты:700 г куриного филе, 350 г телятины (постной), 100 г ветчины (нежирной), 200 мл воды, специи (любые), соль.Способ приготовления:куриное филе промыть и измельчить. Телятину и ветчину нарезать небольшими кубиками. Подготовленные ингредиенты выложить в
Паштет мясной
Состав: говядина – 250 г, морковь – 1 шт., лук – 2 шт., масло сливочное – 60 г, зелень, соль, специи по вкусу.
Мясо отваривают, нарезают ломтиками, тушат 10–15 минут с поджаренным луком. Пропускают через мясорубку 2–3 раза, одновременно добавляя масло,
Паштет мясной
Ингредиенты: 1 кг свинины, 1,2 кг телятины, 800 г свиного шпика, 800 г свиной печени, 400 мл воды, 2–3 яйца, 400 г репчатого лука, 400 г черствого хлеба, 10–12 горошин душистого перца, 4 лавровых листа, 60 г соли.Свиной шпик нарезать небольшими кусочками и вытопить из него
Паштет мясной
Взять свиной свежий шпик (400 г), нарезать кусочками и вытопить жир. Нарезать кусками в 500 г свинины и 600 г телятины, слегка обжарить и уложить в чугунок, добавить 200 мл воды, 200 г лука, соль – по вкусу, 6 зерен душистого перца (кардамона), 2 листа лавра и тушить до