Торт «Старый замок»

Торт «Старый замок»

Ингредиенты

Для основы

500 г песочного печенья

Для крема

300 г сливы, 2 ст. 30 %-ных сливок, 1 ст. сахара, 1 ст. сахарной пудры

Для украшения

100 г измельченных ядер грецких орехов

Способ приготовления

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки и залить 1 стаканом воды. Добавить сахар и варить на слабом огне, помешивая, в течение 5 минут. Затем протереть через сито и остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить в сливовое пюре, перемешать.

Печенье раскрошить, перемешать с кремом, выложить горкой на блюдо, посыпать орехами. Торт поставить в холодильник на 2–3 часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Обед «Старый замок»

Из книги 500 обедов для всей семьи автора Фирсова Елена

Обед «Старый замок» Бутерброды с телятиной Ингредиенты Батон – 4 ломтика, телятина вареная – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, зелень укропа – 0,5 пучка. Способ приготовления Телятину нарезают тонкими ломтиками. Каждый ломтик батона смазывают майонезом, сверху кладут ломтики


Ужин «Старый замок»

Из книги 500 романтических ужинов автора Маскаева Юлия Владимировна

Ужин «Старый замок» Салат мясной Ингредиенты Мясо отварное – 200 г, огурцы соленые – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, уксус столовый – 1 ч. ложка, листья салата, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу. Способ


Ужин «Старый Берлин»

Из книги 100 рецептов «оливье» автора Сборник рецептов

Ужин «Старый Берлин» Салат крабовый Ингредиенты Мясо крабовое – 300 г, рис – 50 г, маслины без косточек – 50 г, яйца – 3 шт., лимон – 0,5 шт., майонез – 3 ст. ложки, хрен тертый – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Рис перебирают, моют,


«ЗАМОК»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

«ЗАМОК» Требуется: 250 г картофеля, 300 г копчёного мяса, 150 г фасоли, 4 яйца, соль, перец, 2 луковицы.Для соуса: 2 яйца, 1 ч. л. сахарной пудры, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. горчицы, 2 ст. оливкового масла, 1 ч. л. уксуса.Способ приготовления. Картофель отварите уже очищенным в небольшом количестве


КОКТЕЙЛЬ «СРЕДНЕВЕКОВЫЙ ЗАМОК»

Из книги На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга автора Люкимсон Петр Ефимович

КОКТЕЙЛЬ «СРЕДНЕВЕКОВЫЙ ЗАМОК» Требуется: 60 мл белого рома, 20 мл десертного красного вермута, лимонная цедра.Способ приготовления. Смешайте белый ром и вермут. Сверху положите лимонную


КОКТЕЙЛЬ «ЗАБРОШЕННЫЙ ЗАМОК»

Из книги Книга о сыре автора Бегунов Виталий Львович

КОКТЕЙЛЬ «ЗАБРОШЕННЫЙ ЗАМОК» Требуется: 20 мл джина, 40 мл черносмородинового ликера, 10 мл «Рябиновой настойки на коньяке», лед.Способ приготовления. Смешайте черносмородиновый ликер, джин, «Рябиновую на коньяке» в шейкере, перелейте в широкий низкий бокал округлой


Старый еврейский пароль

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Старый еврейский пароль «…И еще нужно воздать должное тунеядовцам – люди они без причуд: в нарядах неприхотливы, да и в еде не слишком привередливы. Истрепался, к примеру, субботний кафтан, расползается по швам, порван, грязноват – ну что поделаешь! Все-таки он как-никак


ГОРДОСТЬ КАБАЧКА «СТАРЫЙ КОЛОКОЛ»

Из книги Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

ГОРДОСТЬ КАБАЧКА «СТАРЫЙ КОЛОКОЛ» В 1894 г. русский журнал «Наша пища» отнес Англию к тем странам, где сыр считается необходимой составной частью рациона.С тех пор прошло 90 лет, но сыр не ослабил здесь свои позиции — он по-прежнему является продуктом ежедневного


«Замок»

Из книги Печенье для детей и взрослых автора Треер Гера Марксовна

«Замок» Требуется: 250 г картофеля, 300 г копченого мяса, 150 г фасоли, 4 яйца, соль, перец, 2 луковицы. Для соуса: 2 яйца, 1 ч. л. сахарной пудры, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. горчицы, 2 стакана оливкового масла, 1 ч. л. уксуса.Способ приготовления. Картофель отварите уже очищенным в небольшом


Салат «Старый знакомец»

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Старый знакомец» Промытый картофель в кожуре отварить в подсоленной воде, остудить и очистить. Огурцы соленые и яблоки очистить от кожицы и семян. Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Репчатый лук нарезать мелко и ошпарить. Все подготовленные продукты


Белковые ломтики с фисташками, миндалем, грецкими орехами и сушеной клюквой «Воздушный замок»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Белковые ломтики с фисташками, миндалем, грецкими орехами и сушеной клюквой «Воздушный


«Старый холостяк»

Из книги Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год автора Мур Виктория

«Старый холостяк» Ингредиенты1 стакан варенья (любого, жидкого), 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка соды, 1 столовая ложка уксуса, 2–2 1/2 стакана муки.Для крема: 100–150 г масла (взбитого с 1/2 банки сгущенного молока) или 1 стакан сметаны (взбитой с


«Рисовый замок»

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

«Рисовый замок» Ингредиенты1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 стакан молока, 2 яйца, 5 инжирин, 5 фиников, 3 столовые ложки изюма, 1/5 чайной ложки молотого имбиря, 2 столовые ложки сахара, ягоды или фрукты (любые, свежие).Способ приготовленияВ кастрюлю налейте воды, вскипятите,


Различные виды рома: белый, золотистый, старый и темный

Из книги Коктейли для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Различные виды рома: белый, золотистый, старый и темный Белый ром – прозрачная жидкость, обладающая умеренной крепостью и наиболее мягким вкусом. Самым известным брендом является Bacardi – это настолько успешный бренд, что любой его продукт можно покупать не задумываясь.


Коктейль «Старый Томас»

Из книги автора

Коктейль «Старый Томас» Смешать в шейкере коньяк, ликер «Старый Таллинн», небольшое количество лимонного и апельсинового сока. Подавать в бокале, украшенном цветным «инеем», безо льда.Компоненты: коньяк – 75 мл, ликер «Старый Таллинн» – 25 мл, лимонный сок – 2 ч. ложки,


Коктейль «Воздушный замок»

Из книги автора

Коктейль «Воздушный замок» Состав: сок апельсиновый – 50 мл, мороженое – 50 г, бананы – 50 г.Все компоненты коктейля взбить в блендере. Перелить напиток в стакан. Украсить взбитыми