Читайте также
Медовый торт со сметанным кремом, цукатами, изюмом и орехами «Халфетинский»
ИнгредиентыДля теста:31/2 стакана муки, 2 чайные ложки соды, 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла.Для крема:500 г сметаны, 1/2 стакана сахара.Для украшения:Цукаты, изюм,
Лимонный творожник с цукатами, изюмом и сметанным кремом «Богатенький»
?1 кг творога? 100 г изюма?8 яиц?4 ст. ложки манной крупы?цедра 1 лимона?2–3 ст. ложки цукатов?150 г сливочного масла?250 г сахара?2–3 ст. ложки панировочных сухарей?кусочки лимона или мармелад «Лимонные
Медовый кекс со сметанным кремом
Ингредиенты:Для теста: 350 г муки, 2 яйца, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 1 пакетик разрыхлителя для теста.Для крема: 400 г сметаны, 200 г сахара, ? пакетика ванильного сахара.Способ приготовления: Вынуть из формы
Персиковый десерт со сметанным кремом
? Персики – 4 шт.? Измельченные ядра грецких орехов – 2 ст. л.? Сметана – 1 стакан? Сахарная пудра – 0,5 стакана? Желатин – 1 ч. л.? Ванилин – 1 пакетикСметану смешать с сахарной пудрой и ванилином, поставить в холодильник на 1 час, после
Эклеры со сметанным кремом
Состав: 100 г сливочного масла, 2 стакана воды, 300 г муки, 6 яиц, щепотка соли.
Начинка:100 г сахарной пудры, 500 г сметаны, ванилин – на кончике ножа.
Закипятить сливочное масло с 2 стаканами воды и щепоткой соли, снять с плиты, всыпать
Пирожные слоеные «Полоски со сливочным или сметанным кремом»
Состав:
Тесто:1 стакан муки, 200–300 г масла или маргарина, 2 яйца, ? ч. ложки соли, 2 ст. ложки молока или воды.
Крем:? стакана сливок или сметаны, ? стакана джема, повидла или варенья, ? стакана миндаля
Молодая морковь со сметанным кремом «от Братца Кролика»
Молодая морковь – 1 кгДля кремаСахар – 1 стаканСметана деревенская – 2 стаканаЛимон – 1 шт.
20 мин + охлаждение
54 ккалМолодую морковку помыть, очистить и натереть на терке.Приготовить сметанный крем. Сахар
Пицца с грибами и сметанным кремом
Для теста:? 200 г пшеничной муки? 2 ст. л. оливкового масла? 1 ч. л. сухих дрожжей? 0,25 ч. л. соли? 150 мл теплой водыДля начинки:? по 300 г шампиньонов, жирной сметаны? 2 яйца? 5 ст. л. тертого твердого сыра? 2 ст. л. сливочного масла? черный молотый
Кефирные оладьи со сметанным кремом
Ингредиенты200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 100 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром (10 г), солью и содой, добавить
Ватрушки со сметанным кремом
1 стакан муки, 1/4 стакана сахарного песка, 25—50 г масла или маргарина, 1/2 яйца, 2 ст. ложки густой сметаны, 1/8 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки соды.
Крем:1 стакан сметаны, 4 ст. ложки сахарной пудры, 5 г ванильного сахара, 1 яйцо для
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ (ПИРОЖНЫЕ “НАПОЛЕОН”, 16—20 ШТУК)
Слоеное тесто по первому основному рецепту.Начинка: молочный крем или ванильно-масляный крем (см. кремы).Тесто раскатать и испечь так, как описано в предыдущем случае. Остывшую основу торта разрезать пополам,
Медовый кекс со сметанным кремом
Ингредиенты: Для теста: 350 г муки, 2 яйца, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 1 пакетик разрыхлителя для теста.Для крема: 400 г сметаны, 200 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара.Способ приготовления: Вынуть из
Торт маковый со сметанным кремом
Ингредиенты (для формы диаметром 20 см) 4 крупных яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 5 ст. л. мака 4 ст. л. джема или конфитюра (желательно с кислинкой) Для крема: 1 стакан сахара 400 мл сливок жирностью не менее 36 % 200 г жирной сметаны
Торт с творожно-сметанным кремом
350–400 г пшеничной муки, 200 г сахара, 150 г сметаны, 80 г сливочного масла, 3–4 яйца, 3 чайные ложки разрыхлителя.Для крема: 250 г сметаны, 150 г творога, 100 г сахара.Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Добавьте сметану, 50 г сливочного масла
Дрожжевое тесто
Тесто опарное (основной рецепт)
Используется для печеных пирожков и пирогов. Опарой называется тесто, приготовленное из 40 % просеянной муки и 60 % теплой воды или молока, предназначенных для приготовления теста, полной нормы дрожжей, сахара и соли.Для
Кефирные оладьи со сметанным кремом
Ингредиенты200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 100 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром (10 г), солью и содой,