Медовый кекс со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста: 350 г муки, 2 яйца, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 1 пакетик разрыхлителя для теста.

Для крема: 400 г сметаны, 200 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара.

Способ приготовления:

Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.

Яйца взбить с сахарной пудрой с помощью миксера, соединить с размягченным сливочным маслом и медом.

Поставить кастрюлю на водяную баню, не переставая помешивать, нагревать до температуры 80 °С.

Снять кастрюлю с водяной бани, всыпать в смесь муку и разрыхлитель, тщательно перемешать, выложить в форму.

Установить режим «только выпечка», поставить таймер на 30—35 минут. Готовый кекс остудить и разрезать на 3 пласта.

Для приготовления крема взбить с помощью миксера сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Коржи положить друг на друга, смазав каждый кремом. Верх и бока кекса также смазать кремом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Медовый торт со сметанным кремом, цукатами, изюмом и орехами «Халфетинский» ИнгредиентыДля теста:31/2 стакана муки, 2 чайные ложки соды, 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла.Для крема:500 г сметаны, 1/2 стакана сахара.Для украшения:Цукаты, изюм,

Лимонный творожник с цукатами, изюмом и сметанным кремом «Богатенький» ?1 кг творога? 100 г изюма?8 яиц?4 ст. ложки манной крупы?цедра 1 лимона?2–3 ст. ложки цукатов?150 г сливочного масла?250 г сахара?2–3 ст. ложки панировочных сухарей?кусочки лимона или мармелад «Лимонные

Персиковый десерт со сметанным кремом ? Персики – 4 шт.? Измельченные ядра грецких орехов – 2 ст. л.? Сметана – 1 стакан? Сахарная пудра – 0,5 стакана? Желатин – 1 ч. л.? Ванилин – 1 пакетикСметану смешать с сахарной пудрой и ванилином, поставить в холодильник на 1 час, после

Эклеры со сметанным кремом Состав: 100 г сливочного масла, 2 стакана воды, 300 г муки, 6 яиц, щепотка соли. Начинка:100 г сахарной пудры, 500 г сметаны, ванилин – на кончике ножа. Закипятить сливочное масло с 2 стаканами воды и щепоткой соли, снять с плиты, всыпать

Пирожные слоеные «Полоски со сливочным или сметанным кремом» Состав: Тесто:1 стакан муки, 200–300 г масла или маргарина, 2 яйца, ? ч. ложки соли, 2 ст. ложки молока или воды. Крем:? стакана сливок или сметаны, ? стакана джема, повидла или варенья, ? стакана миндаля

Молодая морковь со сметанным кремом «от Братца Кролика» Молодая морковь – 1 кгДля кремаСахар – 1 стаканСметана деревенская – 2 стаканаЛимон – 1 шт. 20 мин + охлаждение 54 ккалМолодую морковку помыть, очистить и натереть на терке.Приготовить сметанный крем. Сахар

Пицца с грибами и сметанным кремом Для теста:? 200 г пшеничной муки? 2 ст. л. оливкового масла? 1 ч. л. сухих дрожжей? 0,25 ч. л. соли? 150 мл теплой водыДля начинки:? по 300 г шампиньонов, жирной сметаны? 2 яйца? 5 ст. л. тертого твердого сыра? 2 ст. л. сливочного масла? черный молотый

Кефирные оладьи со сметанным кремом Ингредиенты200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 100 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром (10 г), солью и содой, добавить

Ватрушки со сметанным кремом 1 стакан муки, 1/4 стакана сахарного песка, 25—50 г масла или маргарина, 1/2 яйца, 2 ст. ложки густой сметаны, 1/8 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки соды. Крем:1 стакан сметаны, 4 ст. ложки сахарной пудры, 5 г ванильного сахара, 1 яйцо для

Медовый кекс со сметанным кремом Ингредиенты: Для теста: 350 г муки, 2 яйца, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 1 пакетик разрыхлителя для теста.Для крема: 400 г сметаны, 200 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара.Способ приготовления: Вынуть из

Пирожные со сметанным кремом ИнгредиентыДля теста200 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры, 1 ч. л. питьевой соды, 1 ст. л. маргаринаДля начинки и украшения200 г клубники, 200 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 2 ст. л. сахарной посыпкиСпособ

Кекс медовый 2 яйца, 1 стакан меда, 1 стакан сахара, 0,5 стакана растительного масла, 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя для теста, 2 ст. ложки какао-порошка, сливочное масло для смазывания. Яйца взбить с сахаром, добавить мед и растительное масло. Все тщательно перемешать.

Торт маковый со сметанным кремом Ингредиенты (для формы диаметром 20 см) 4 крупных яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 5 ст. л. мака 4 ст. л. джема или конфитюра (желательно с кислинкой) Для крема: 1 стакан сахара 400 мл сливок жирностью не менее 36 % 200 г жирной сметаны

Торт с творожно-сметанным кремом 350–400 г пшеничной муки, 200 г сахара, 150 г сметаны, 80 г сливочного масла, 3–4 яйца, 3 чайные ложки разрыхлителя.Для крема: 250 г сметаны, 150 г творога, 100 г сахара.Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Добавьте сметану, 50 г сливочного масла

Дрожжевое тесто Тесто опарное (основной рецепт) Используется для печеных пирожков и пирогов. Опарой называется тесто, приготовленное из 40 % просеянной муки и 60 % теплой воды или молока, предназначенных для приготовления теста, полной нормы дрожжей, сахара и соли.Для

Кефирные оладьи со сметанным кремом Ингредиенты200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 100 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром (10 г), солью и содой,