Торт с творожно-сметанным кремом

350–400 г пшеничной муки, 200 г сахара, 150 г сметаны, 80 г сливочного масла, 3–4 яйца, 3 чайные ложки разрыхлителя.

Для крема: 250 г сметаны, 150 г творога, 100 г сахара.

Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Добавьте сметану, 50 г сливочного масла (растопленного) и продолжайте взбивать. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Чашу мультиварки смажьте оставшимся сливочным маслом, влейте тесто. Установите режим «Выпечка» на 1 ? ч.

Готовый бисквит выньте из мультиварки при помощи емкости для варки на пару. Остывший бисквит разрежьте на 3 коржа. Приготовьте крем, взбив все подготовленные для него ингредиенты. Смажьте каждый корж кремом. Готовый торт поместите в холодильник на 2 ч.

Следующая глава >

Кефирные оладьи со сметанным кремом Ингредиенты200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 100 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром (10 г), солью и содой,

Торт песочный с творожно-фруктовым кремом 2–3 апельсина или 250 г фруктового компота (яблочного, грушевого, абрикосового), 0,5 стакана молока, 3 ч. ложки желатина, 3 ст. ложки воды, 1 стакан 35 % – х сливок. Для украшения: 50-100 г шоколада. Маргарин взбить с сахаром. Добавить,

Медовый кекс со сметанным кремом Ингредиенты: Для теста: 350 г муки, 2 яйца, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 1 пакетик разрыхлителя для теста.Для крема: 400 г сметаны, 200 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара.Способ приготовления: Вынуть из

Бисквит с творожно-клубничным кремом Ингредиенты: Для теста: 300 г муки, 6 столовых ложек сахара, 6 яиц, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.Для крема: 300 г творога, 150 г клубники, 3 столовые ложки лимонного сока, 500 мл сливок, 5

Торт с творожно-клубничным кремом ИнгредиентыДля теста300 г муки, 6 ст. л. сахара, 6 яиц, 2 ст. л. лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. л. маргаринаДля крема300 г творога, 150 г клубники, 3 ст. л. лимонного сока, 500 г сливок, 5 ст. л. сахараДля

Пирожные со сметанным кремом ИнгредиентыДля теста200 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры, 1 ч. л. питьевой соды, 1 ст. л. маргаринаДля начинки и украшения200 г клубники, 200 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 2 ст. л. сахарной посыпкиСпособ

Гречневый торт с творожно-йогуртовым кремом 120 ккал ИнгредиентыЯйца — 5 шт.Тростниковый сахар — 150 гВанильный сахар — 10 гВода — 50 млГречневая мука — 200 гРазрыхлитель — 10 гТворог — 550 гЙогурт — 300 гЖелатин — 10 гЯгодное желе — 200 гКокосовая стружка — 50 гСпособ

Эклеры со сметанным кремом Состав: 100 г сливочного масла, 2 стакана воды, 300 г муки, 6 яиц, щепотка соли. Начинка:100 г сахарной пудры, 500 г сметаны, ванилин – на кончике ножа. Закипятить сливочное масло с 2 стаканами воды и щепоткой соли, снять с плиты, всыпать

Ватрушки со сметанным кремом 1 стакан муки, 1/4 стакана сахарного песка, 25—50 г масла или маргарина, 1/2 яйца, 2 ст. ложки густой сметаны, 1/8 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки соды. Крем:1 стакан сметаны, 4 ст. ложки сахарной пудры, 5 г ванильного сахара, 1 яйцо для

Торт маковый со сметанным кремом Ингредиенты (для формы диаметром 20 см)  4 крупных яйца  1 стакан сахара  1 стакан муки  5 ст. л. мака  4 ст. л. джема или конфитюра (желательно с кислинкой) Для крема:  1 стакан сахара  400 мл сливок жирностью не менее 36 %  200 г жирной сметаны

Дрожжевое тесто Тесто опарное (основной рецепт) Используется для печеных пирожков и пирогов. Опарой называется тесто, приготовленное из 40 % просеянной муки и 60 % теплой воды или молока, предназначенных для приготовления теста, полной нормы дрожжей, сахара и соли.Для

Бисквит с творожно-клубничным кремом Ингредиенты:Для теста: 300 г муки, 6 столовых ложек сахара, 6 яиц, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.Для крема: 300 г творога, 150 г клубники, 3 столовые ложки лимонного сока, 500 мл сливок, 5

Медовый кекс со сметанным кремом Ингредиенты:Для теста: 350 г муки, 2 яйца, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 1 пакетик разрыхлителя для теста.Для крема: 400 г сметаны, 200 г сахара, ? пакетика ванильного сахара.Способ приготовления: Вынуть из формы

Пицца с грибами и сметанным кремом Для теста:? 200 г пшеничной муки? 2 ст. л. оливкового масла? 1 ч. л. сухих дрожжей? 0,25 ч. л. соли? 150 мл теплой водыДля начинки:? по 300 г шампиньонов, жирной сметаны? 2 яйца? 5 ст. л. тертого твердого сыра? 2 ст. л. сливочного масла? черный молотый

Медовый торт со сметанным кремом, цукатами, изюмом и орехами «Халфетинский» ИнгредиентыДля теста:31/2 стакана муки, 2 чайные ложки соды, 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла.Для крема:500 г сметаны, 1/2 стакана сахара.Для украшения:Цукаты, изюм,

Кефирные оладьи со сметанным кремом Ингредиенты200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 100 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром (10 г), солью и содой, добавить