Компот из земляники с черной смородиной

Ингредиенты

1 кг земляники, 500 г черной смородины, 1 кг сахара.

Способ приготовления

Землянику и черную смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки, обсушить и уложить в стерилизованные банки по плечики.

Для приготовления сиропа 1 ¹/₂ л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут.

Ягоды залить кипящим сиропом и пастеризовать при температуре 90 °C (полулитровые банки – 5 минут, литровые – 15 минут, трехлитровые – 20 минут).

Банки с компотом герметично закрыть, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Компот из земляники с красной смородиной Ингредиенты1 кг земляники, 700 г красной смородины, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияЗемлянику и смородину перебрать, очистить от плодоножек, обсушить и уложить в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления сиропа 2 л воды

Компот из ирги с черной смородиной Ингредиенты700 г ирги, 300 г черной смородины, 350 г сахара.Способ приготовленияИргу и смородину перебрать, вымыть, обсушить, уложить в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар,

Компот из крыжовника с черной смородиной Ингредиенты2 кг крыжовника, 1 кг черной смородины, 2 кг сахара.Способ приготовленияКрыжовник наколоть зубочисткой. Черную смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки, обсушить.Для приготовления сиропа 2 л воды довести до

Компот из рябины с черной смородиной Ингредиенты1 кг рябины, 600 г черной смородины, 1 кг сахара.Способ приготовленияРябину перебрать, вымыть, бланшировать в течение 5 минут, остудить в холодной воде и обсушить. Черную смородину перебрать, удалить плодоножки, вымыть,

Компот из шиповника с черной смородиной Ингредиенты1 кг шиповника, 500 г черной смородины, 1,2 кг сахара.Способ приготовленияШиповник перебрать, вымыть, обсушить. Черную смородину перебрать, удалить плодоножки, вымыть и обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до

Компот из земляники с красной смородиной Ингредиенты: 1 килограмм земляники, 700 граммов смородины красной, 2 литра воды, 1,5 килограмма сахара.Способ приготовления: землянику и смор1 у перебирают, очищают от плодоножек.Далее ягоды обсушивают и укладывают в стерилизованные

Компот из крыжовника с черной смородиной Ингредиенты: 2 литра воды, 2 килограмма крыжовника, 1 килограмм смородины черной, 2 килограмма сахара.Способ приготовления: крыжовник моют, обсушивают, накалывают зубочисткой. Черную смородину перебирают, моют, удаляют плодоножки,

Компот из крыжовника с черной смородиной На 1 кг крыжовника — 0,5 кг смородины; для сиропа: на 1 л воды — 600 г сахара.Зрелые, плотные ягоды крыжовника наколоть булавкой и уложить в банки вместе с отобранными ягодами смородины по плечики, залить горячим сиропом и

Компот из крыжовника с черной смородиной На 1 кг крыжовника – 0,5 кг смородины; для сиропа: на 1 л воды – 600 г сахара. Зрелые, плотные ягоды крыжовника наколоть булавкой и уложить в банки вместе с отобранными ягодами смородины по плечики, залить горячим сиропом и

Компот из крыжовника с черной смородиной Состав: крыжовник – 2 кг, смородина черная – 1 кг; для сиропа: вода – 1 л, сахар – 400–600 г. Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают

Компот из крыжовника с черной смородиной Зрелые, плотные ягоды крыжовника наколоть булавкой и уложить в банки вместе с отобранными ягодами смородины по плечики, залить горячим сиропом и стерилизовать: поллитровые банки – 8 минут, литровые – 10—12 минут. Закатать.На 1 кг