Компот из ирги с соком красной смородины

Компот из ирги с соком красной смородины

Ингредиенты

1 кг ирги, 1 кг красной смородины, 500 г сахара.

Способ приготовления

Иргу перебрать, вымыть, обсушить и уложить в стерилизованные банки по плечики.

Смородину перебрать, удалить плодоножки, вымыть, отжать сок.

Для приготовления сиропа 1 л сока красной смородины довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Иргу залить горячим сиропом и пастеризовать при температуре 85 С (полулитровые банки – 10 минут, литровые – 15 минут, трехлитровые – 20 минут).

Банки с компотом герметично закрыть и остудить в холодной воде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Компот из красной смородины

Из книги Консервирование ягод автора Мельников Илья

Компот из красной смородины Продукты: 3 кг красной смородины, 1 л воды, 700 г сахара.Для приготовления компота отобрать спелую крупную красную смородину, промыть ее холодной водой, освободить от плодоножек, высыпать в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром,


Чай с соком красной смородины

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Чай с соком красной смородины Время приготовления: 10–15 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ч. ложки черного чая, 1 стакан воды, 0,5 л сока красной смородины, 2 ст. ложки вишневого сока, 1 ст. ложка клубничного сиропа.Способ приготовленияЗаварить крепкий чай, охладить,


Чай с соком из красной смородины

Из книги Тонизирующие напитки в нашем доме автора Белоречки Александр Димитров

Чай с соком из красной смородины Продукты для приготовления: 1/2 л сока из красной смородины, 2 столовые ложки сока из черешен, 1 столовая ложка клубничного сиропа, 1/4 л холодного крепкого чая.Все указанные в рецепте продукты хорошо смешать. Готовый напиток подать в холодном


Конфитюр из огурцов с соком красной смородины «Захаровский»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Конфитюр из огурцов с соком красной смородины «Захаровский» • 1 кг огурцов• 1/2 стакана сока красной смородины• 550 г сахараУдалите у разрезанных на дольки огурцов семена, сложите в эмалированную посуду, пересыпая половиной нормы сахара, и оставьте на 12 часов. Слейте


Хрен с соком красной смородины

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Хрен с соком красной смородины Состав: хрен — 500 г, сок красной смородины — 500 г, сахарный песок — 100 г.Хрен промыть, очистить, натереть на терке. Добавить сок красной смородины и сахарный песок, перемешать, уложить в банку, закрыть крышкой и поставить на хранение в


Компот из малины с соком красной смородины

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Компот из малины с соком красной смородины Ингредиенты1 1/2 кг малины, 1 л сока красной смородины, 400 г сахара.Способ приготовленияМалину перебрать, вымыть, обсушить.Для приготовления сиропа сок красной смородины довести до кипения, добавить сахар, тщательно перемешать,


Чай с соком красной смородины

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Чай с соком красной смородины Ингредиенты: 4 ч. л. черного чая, 1 стакан воды, 1/ 2л сока красной смородины, 2 ст. л. вишневого сока, 1 ст. л. клубничного сиропа. Способ приготовления: Заварить крепкий чай, охладить, смешать


Салат из яблок и тыквы с соком красной смородины

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из яблок и тыквы с соком красной смородины ? ингредиенты200 г яблок, 200 г очищенной тыквы, 50 г грецких орехов, 100 мл сока красной смородины, лимонная кислота по вкусу.? способ приготовления1. Очищенные тыкву и яблоки натереть на крупной терке, заправить соком красной


Компот из красной смородины

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Компот из красной смородины Залить сахарным сиропом подготовленные ягоды, довести до кипения, добавить лимонную кислоту и еще раз довести до кипения. Можно консервировать ягоды с веточками.На 1 кг ягод красной смородины – 1 кг 50%-ного сахарного сиропа и 1 г лимонной


Компот из красной смородины

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Компот из красной смородины 4 порции 78 ккалИнгредиенты: 400 г красной смородины, 2 веточки мяты, 2 листа черной смородины, 1 столовая ложка сухой травы душицы, 3 столовые ложки меда.Способ приготовленияСмородину перебрать, промыть, обсушить. Мяту и листья черной смородины


Компот из красной смородины

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Компот из красной смородины 4 порции 78 ккалИнгредиенты: 400 г красной смородины, 2 веточки мяты, 2 листа черной смородины, 1 столовая ложка сухой травы душицы, 3 столовые ложки меда.Способ приготовленияСмородину перебрать, промыть, обсушить. Мяту и листья черной смородины


Компот из красной смородины

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Компот из красной смородины 1 кг смородины, 750 г сахара.Положить очищенную смородину в кастрюлю, засыпать сахаром, варить 10–15 минут, встряхивая периодически кастрюлю. Остудить, переложить в банки, стерилизовать 20 минут при температуре


Компот из красной смородины

Из книги Новые рецепты консервирования автора Луковкина Аурика

Компот из красной смородины Ингредиенты 400 г красной смородины, 2 веточки мяты, 2 листа черной смородины, 1 столовая ложка сухой травы душицы, 3 столовые ложки меда.Способ приготовленияСмородину перебрать, промыть, обсушить. Мяту и листья черной смородины промыть. 1 ? л воды


Компот из ирги и черной смородины

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Компот из ирги и черной смородины Количество порций – 10 • 500 г ирги• 300 г черной смородины• 300 г сахара Подготовка 10 мин. Приготовление 35 мин. 1. Хорошо вымойте иргу и черную смородину, лучше по отдельности. Положите ягоды в банку. Встряхните, чтобы ягоды плотно лежали


Компот из красной смородины

Из книги автора

Компот из красной смородины Количество порций – 10 • 1 кг красной смородины• 450–500 г сахара• 2 г лимонной кислоты Подготовка 10 мин. Приготовление 35 мин. 1. Аккуратно отделите ягоды от кистей, хорошо вымойте и просушите. Приготовьте сироп: на 1 л воды 500 г сахара.


362. Компот из красной смородины

Из книги автора

362. Компот из красной смородины 700 г красной смородины • 300 г сахара • щепотка ванилина • 2 л воды.Смородину переберите, промойте, откиньте на дуршлаг, отделите ягоды от плодоножек. Приготовьте сироп из сахара и воды, вскипятите и поместите в него подготовленные ягоды,