Компот из калины

Компот из калины

Ингредиенты

1 1/2 кг калины, 1,2 кг сахара.

Способ приготовления

Калину вымыть, очистить от плодоножек, обсушить.

Для приготовления сиропа 1 1/2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Калину залить кипящим сиропом, оставить на 4 часа. Затем довести до кипения, кипятить в течение 15 минут.

Компот разлить в горячем виде по стерилизованным банкам, герметично закрыть и охладить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Квас из калины

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Квас из калины Ингредиенты10 л воды1 кг солода1 кг ягод калины30 г дрожжейСпособ приготовленияЯгоды тщательно промыть, соединить с солодом и влить 3 л воды. Поставить массу в теплое место на 12 ч, затем влить еще 7 л воды, всыпать дрожжи и настаивать 8-10 ч, после чего квас


Компот из яблок и калины

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Компот из яблок и калины Состав: яблоки – 400 г, калина – 200 г, сахар – 300 г, вода – 2 л.Промытые ягоды калины и измельченные кусочками яблоки варить в приготовленном сахарном сиропе 8 минут.Подать в охлажденном


Сок из красной калины

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сок из красной калины 1 кг ягод калины, 1,5 кг сахара.Отжать через марлю или любым другим способом калину, смешать с


Компот из яблок и калины

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Компот из яблок и калины Промытые ягоды калины и измельченные кусочками яблоки варить в приготовленном сахарном сиропе 8 ми нут. Подать в охлажденном виде.Состав: яблоки — 400 г, калина — 200 г, сахар — 300 г, вода — 2


Компот из калины

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Компот из калины Ингредиенты: 1,5 литра воды, 1,5 килограмма калины, 1,2 килограмма сахара.Способ приготовления: калину моют, очищают от плодоножек, обсушивают. Для приготовления сиропа 1,5 литра воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 минут. Калину


Компот из калины и яблок

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Компот из калины и яблок Ингредиенты: 2 литра воды, 1 килограмм калины, 1 килограмм яблок, 1,5 килограмма сахара.Способ приготовления: калину перебирают, моют, удаляют плодоножки, обсушивают.Яблоки моют, очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают дольками.Для


Компот из калины с медом

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Компот из калины с медом Ингредиенты: 1 литр воды, 1 килограмм калины, 600 граммов меда.Способ приготовления: калину моют, обсушивают, удаляют плодоножки.Для приготовления сиропа 1 литр воды доводят до кипения, добавляют мед, тщательно перемешивают, кипятят в течение 5


Варенье из калины

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Варенье из калины Ингредиенты1 кг ягод калины, 1,2 кг сахара.Способ приготовленияКалину отделить от веточек, вымыть и обсушить. Подготовленные ягоды бланшировать в течение 2–3 минут.Для приготовления сиропа 300 мл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в


Пастила из калины

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Пастила из калины Ингредиенты1 кг калины, 800 г сахара, 250 мл воды.Способ приготовленияЯгоды калины залить кипятком и оставить на 3 минуты.Затем откинуть на дуршлаг, залить свежей холодной водой и варить до размягчения.Полученную массу протереть сквозь сито, добавить сахар


Компот из калины

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Компот из калины Ингредиенты1 1/2 кг калины, 1,2 кг сахара.Способ приготовленияКалину вымыть, очистить от плодоножек, обсушить.Для приготовления сиропа 1 1/2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Калину залить кипящим сиропом, оставить на 4 часа.


Компот из калины с медом

Из книги автора

Компот из калины с медом Ингредиенты1 кг калины, 600 г меда.Способ приготовленияКалину вымыть, обсушить, удалить плодоножки.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить мед, тщательно перемешать, кипятить в течение 5 минут. Калину залить кипящим сиропом,


Сироп из калины

Из книги автора

Сироп из калины В сок калины насыпать сахар и прогреть на медленном огне, пока сахар полностью не растворится. Удалить пену, положить лимонную кислоту. Кипятить пять минут, процедить через марлю и разлить в стерильные бутылки. Хранить в холодном месте.На 1 л сока калины –


Компот из калины с яблоками

Из книги автора

Компот из калины с яблоками 200 г калины, 400–450 г яблок, 3? стакана сахара, 3 л воды Приготовить сахарный сироп, опустить в него подготовленные ягоды калины, нарезанные дольками яблоки (без сердцевины) и варить около 8 мин.


Сок из калины

Из книги автора

Сок из калины Первый способ1 объем сока калины, 1 объем сахара.1. Лишить ягоды калины специфической горечи, выдержав их в духовке при температуре 110–120° С в течение 1–1,5 часа.2. Отжать из ягод сок.3. Мезгу залить небольшим количеством воды, прокипятить 5 минут