Пицца с морковью и шампиньонами
Пицца с морковью и шампиньонами
Ингредиенты
Для теста: 0,6 стакана молока (цельного), 250 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, соль на кончике ножа.
Для начинки: 100 г шампиньонов, 50 г красной консервированной фасоли, 50 г белой консервированной фасоли, 1 морковка, 70 г сливочного масла, 30 г пшеничной муки, специи (любые), соль.
Для соуса: 0,6 стакана майонеза, 200 г сыра (тертого, любого), 1 яйцо (сваренное вкрутую), ? ч. л. красного молотого перца,? ч. л. соли.
Способ приготовления
Дрожжи растворить в теплом молоке, понемногу добавить растительное масло и муку, посолить и замесить однородное тесто.
Сформовать из него округлый ком, накрыть льняным полотенцем и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем и выложить на смазанный маслом противень.
Шампиньоны нарезать тонкими дольками, слегка обвалять в муке и припустить на сливочном масле.
Морковь отварить до полуготовности и нарезать тонкими длинными ломтиками.
На смазанное сливочным маслом тесто выложить дольки грибов, моркови и фасоль. Посолить, поперчить.
Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.
Майонез смешать с протертым через сито яйцом, добавить тертый сыр, перец и соль, растереть ложкой до однородного состояния или взбить миксером.
Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и подавать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца с сервелатом и шампиньонами
Пицца с сервелатом и шампиньонами Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 200 г сервелата, 150 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 3 помидора, 1 луковица,1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль. Способ приготовления: Колбасу
Пицца с ветчиной и шампиньонами
Пицца с ветчиной и шампиньонами Ингредиенты Для теста:300 г муки, 30 г дрожжей, 70 мл растительного масла, соль, вода. Для начинки:500 г ветчины, 400 г шампиньонов, 150 г сыра (любого, тертого), 3 зубчика чеснока, 3 луковицы, черный молотый перец. Способ
Пицца с шампиньонами и ветчиной
Пицца с шампиньонами и ветчиной ИнгредиентыДля теста: 230 г пшеничной муки, 0,8 стакана питьевой воды, 18 г порошкообразных дрожжей, 4 столовые ложки рафинированного растительного масла, ? чайной ложки соли.Для начинки: 120 г шампиньонов, 150 г ветчины, 1 луковица, 100 г
Пицца с морковью и шампиньонами
Пицца с морковью и шампиньонами ИнгредиентыДля теста: 0,6 стакана молока (цельного), 230 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла, соль на кончике ножа.Для начинки: 100 г шампиньонов, 50 г красной фасоли
Пицца с шампиньонами
Пицца с шампиньонами Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 400 г шампиньонов, 4 ст. л. растительного или сливочного масла, 4 луковицы, 4 ст. л. тертого сыра, 1 пучок зелени петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу Всё очень просто!На противень выложить тонким
Пицца с шампиньонами
Пицца с шампиньонами Ингредиенты Для теста:300 г муки, 10 г дрожжей, 10 г сахара, 3 столовые ложки оливкового масла, 200 мл воды, соль. Для начинки:120 г сыра моцарелла,120 г шампиньонов, 120 г бекона, 30 г оливок, 20 г томатной пасты. Способ приготовления
Пицца с сервелатом и шампиньонами
Пицца с сервелатом и шампиньонами Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 200 г сервелата, 150 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 3 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Колбасу нарезать
Пицца с мидиями и шампиньонами
Пицца с мидиями и шампиньонами ИнгредиентыДля теста: 240 г муки,20 г сливочного сахара,10 г дрожжей,250 мл молока.Для начинки: 230 г шампиньонов,200 г мидий (консервированных),130 г ветчины,100 г сыра (любого, твердых сортов),30 г кетчупа,1 луковица.Способ приготовленияЗамесите
ПИЦЦА ЧЕСНОЧНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
ПИЦЦА ЧЕСНОЧНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ ИнгредиентыДля теста:• мука — 200 г,• дрожжи — 10 г,• сахар — 0,5 ч. ложки,• растительное масло — 1 ст. ложка,• соль.Для начинки:• отварное филе цыпленка — 300 г,• помидоры — 200 г,• консервированные шампиньоны — 200 г,• майонез — 6 ст.
Пицца с шампиньонами
Пицца с шампиньонами Ингредиенты:Тесто: 400 г муки, 250 г сметаны, 150–200 г сливочного масла, соль.Начинка: 200 г шампиньонов, 100–150 г лука, 150 г сыра, соль, перец, зелень петрушки.Способ приготовления:На доску просеять муку, положить маленькие кусочки масла и порубить ножом.
Пицца с сервелатом и шампиньонами
Пицца с сервелатом и шампиньонами Ингредиенты:Основа для пиццы, 200 г сервелата, 150 г шампиньонов, 100 г сыра, 3 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучокСпособ приготовления:Колбасу нарезать кружочками, сыр натереть на
Пицца с креветками и шампиньонами
Пицца с креветками и шампиньонами Ингредиенты1 основа для пиццы, 150 г креветок, 100 г майонеза, 2 помидора, 3 крупных шампиньона, 100 г сыра, 2–3 веточки базилика, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать кружочками. Основу для пиццы смазать майонезом и оставить на
Пицца с морковью и шампиньонами
Пицца с морковью и шампиньонами ИнгредиентыДля теста: 0,6 стакана молока (цельного), 250 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, соль на кончике ножа. Для начинки: 100 г шампиньонов, 50 г красной консервированной фасоли, 50 г белой
Пицца с морковью, консервированной фасолью и шампиньонами
Пицца с морковью, консервированной фасолью и шампиньонами 300 г замороженного дрожжевого теста. Для начинки: 700 г шампиньонов, по 50 г консервированной красной и белой фасоли, моркови, соль, специи, 70 г сливочного масла, 30 г пшеничной муки. Для противня: 1 ст. ложка жира.
Пицца с шампиньонами и сыром
Пицца с шампиньонами и сыром Ингредиенты для теста200 г пшеничной муки, 100 мл молока, по 3 столовые ложки сливочного и растительного масла, соль.Ингредиенты для начинки400 г свежих шампиньонов, 130 г сыра, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец,
Пицца с шампиньонами и сыром
Пицца с шампиньонами и сыром Для теста: 200 г пшеничной муки, 100 мл молока, 3 столовые ложки сливочного, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Для начинки: 400 г шампиньонов (свежих), 130 г сыра (любого), 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец,