Читайте также
Печенка по-индонезийски
Ингредиенты 500 г куриной печенки, 2 луковицы, 2 сладких перца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливок, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Лук и сладкий перец нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.
Треска по-индонезийски
400 г филе трески, 100 г лука-порея, 150 г очищенных креветок, 150 мл овощного бульона, 100 г сметаны, 1 ст. ложка крахмала, 1 ч. ложка лимонного сока, укроп, перец, соль по вкусу.
Положить рыбу в огнеупорную невысокую форму и сбрызнуть лимонным
Печенка куриная в сметанном соусе
Печенки запанировать в муке и жарить 5–6 минут, после этого залить сметанным соусом и тушить на слабом огне 10–15 минут. Гарнировать жареным картофелем.Печенки куриные — 0,5 кг, масло сливочное — 80 г, мука — 1 ст. ложка, соус сметанный — 1,5
ОТВАРНОЙ РИС ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ
Для приготовления блюд индонезийской кухни больше всего подходит рис с длинными зернами.Сухой рис пересыпать в дуршлаг и хорошо промыть под проточной холодной водой. Переложить рис (примерно 1 чайная чашка на порцию) в кастрюлю и налить в нее
Куриная печенка с яблоком
Ингредиенты: 1 пучок зеленого салата, 1 красное яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 625 г куриной печенки, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка муки, 15 г сливочного масла, 1 кочанчик цикорного салата, 0,5 ч. ложки
Куриная печенка в сметане
Ингредиенты: 400 г печени, 2 ст. ложки масла или растопленного жира домашней птицы. Для соуса: 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла.Приготовление: куриную печенку обдать кипятком, промыть холодной водой, посолить и быстро обжарить на хорошо
Рис с мясом по-индонезийски
В большой кастрюле с подсоленной водой отвариваем рис до мягкости (15 минут), откидываем на дуршлаг и оставляем в тепле.В глубокой сковороде раскаливаем масло и обжариваем до прозрачности мелко нарубленный лук с тертым чесноком. Вынимаем их и
Жареный рис по-индонезийски
В подсоленной воде сварим рассыпчатый рис, откинем на сито и дадим стечь воде. Если к этому времени мясо курицы не сварится, рис накроем салфеткой и поставим над миской с горячей водой, чтобы рис не остыл.Разогреем масло, лук мелко порубим,
Мясо по-индонезийски
250 г свинины, 1 ст. ложка сока лайма, 1 ч. ложка тертого имбиря, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка сахара, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица, 3 ст. ложки арахисового масла, ? жгучего красного перца, 1 ст. ложка черной
Баботе по-индонезийски
500 г баранины, 1 булочка, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 1–2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки измельченного миндаля, ? лимона, 2–3 столовые ложки сливок, сахар, соль по вкусу.Мясо пропустить через мясорубку, смешать с
По-индонезийски
Знакомы ли вы с индонезийской кухней? Знатоки утверждают, будто она сочетает в себе черты индийской и китайской кухни, а значит, немыслима без риса. Настоящий индонезийский стол включает не менее пятидесяти блюд из этого злака. А список специй не имеет
Куриная печенка (Chicken Livers)
Для 4 порций вам понадобится:— 700 г. куриной печенки— 2 крупных спелых помидора— ? чайной ложки свежих листьев базилика (или ? чайной ложки сушеных)— 1 зеленый сладкий перец— 2 столовые ложки оливкового масла— 2 столовые ложки свежей мелко
Куриная печенка с грибами (Chicken Livers with Mushroom)
Ha 6 порций вам понадобится:— 6 столовых ложек сливочного масла— 1 чайная ложка мелко нарезанного лука-шалота— 700 г. куриных печенок— 2 столовые ложки сухого белого вина— 1 чайная ложка нарезанного шнит-лука— 1 чайная ложка
КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА
Полтора фунта куриной печенкиСоль и свежемолотый черный перец по вкусу2 крупных спелых помидорапол-чайной ложки свежих листьев базилика (или четверть чайной ложки сушеных листьев)1 зеленый сладкий перец2 столовые ложки оливкового масла2 столовые ложки