Запеченные трубочки с капустой, приправами и сыром под яично-сметанным соусом «Любавинские»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеченные трубочки с капустой, приправами и сыром под яично-сметанным соусом «Любавинские»

Ингредиенты

3 листа лаваша, 500 г капусты, растительное масло, приправы, перец, соль.

Для соуса:

200 г сметаны, 3 яйца, 150 г сыра (твердых сортов), зелень (любая), приправы.

Способ приготовления

Капусту мелко нашинкуйте и потушите на растительном масле, посолив и поперчив. Листы лаваша разрежьте на прямоугольники, уложите на них тушеную капусту и сверните трубочками.

Все подготовленные таким образом трубочки уложите в форму, залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 10–15 минут при средней температуре.

Для соуса смешайте яйца со сметаной, измельченной зеленью и приправами. Полученный соус тщательно перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.