Пирог с сыром, яйцами и кефиром «Патриархальный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог с сыром, яйцами и кефиром «Патриархальный»

Ингредиенты

2 листа лаваша, 250 г тертого сыра (любого), 1 ? стакана кефира, 2 яйца.

Способ приготовления

Яйца взбейте и смешайте с кефиром. Полученной смесью смажьте листы лаваша и уложите их в форму перпендикулярно друг к другу так, чтобы концы свисали. Отлейте треть стакана кефирной смеси. Оставшуюся смесь смешайте с тертым сыром.

Половину сырной массы уложите в форму и накройте свисающими концами верхнего листа лаваша. Затем положите оставшуюся сырную массу и накройте ее краями нижнего листа лаваша.

Полейте все третью стакана кефирной массы.

Запекайте в духовке около 10 минут до зарумянивания при температуре 200–220 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.