Читайте также
Горячая закуска «Неаполитанская»
• 300 г рыбьих молок• по 100 г твердого сыра, пшеничной муки• 100 мл растительного масла• 1 помидор• черный молотый перец• красный молотый перец• сольМуку смешайте с солью. В полученной панировке обваляйте молоки. Обжаривайте молоки в
Пицца «№ 1»
Ингредиенты
Для теста:200 г муки, 25 г сахара, 20 г дрожжей (свежих), 1 чайная ложка соли, 100 мл воды.
Для начинки:130 г грецких орехов (очищенных), 70 г сыра (любого), 40 г чернослива, 30 г майонеза, 1 куриная грудка (копченая), 3 яйца (сваренных вкрутую),
1/
Пицца.
Пицца с сосисками500 г слоеного теста200 г сосисокпо 80-100 г маринованных грибов, сырапо 1 крупному помидору, сладкому красному болгарскому перцу30 г маслинпо 2 ст. л. кетчупа, майонезарастительное маслосольПомидор нарежьте кружочками. Сосиски нарежьте произвольно.
Пицца
Пицца с рыбой
Тесто: 3/4 стакана муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1/3 стакана теплой воды, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 столовой ложки сливочного масла, 1чайная ложка оливкового масла, 1 столовая ложка манки, 1 яйцо.
Начинка: 100 г копченого лосося (или другой рыбы), 2помидора,
Пицца
Тесто: Мука — 1,5 стакана, маргарин — 100гр, вода — 1/2 стакан, сахар — 1 ч. ложка, соль — 1/2 ч. ложки.
Начинка: Ветчина — 200гр, маслины — 15-20 штук, 1 луковица, помидоры — 2 штуки, тертый сыр — 2 ст. ложки, масло — 1 ст. ложка, красный перец — 1ч. ложка.
Маленькие кусочки маргарина
Пицца
Пицца по-итальянски
КомпонентыДля теста:Мука пшеничная первого или высшего сорта – 450 г Вода – 250 мл Масло оливковое – 1 столовая ложка Сахар – 1 чайная ложка Соль – 1,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложкиДля начинки:Сыр твердый – 250 г Сыр «пармезан» – 150 г
Пицца
Пицца «Классическая»
ИнгредиентыДля теста: 600 г пшеничной муки высшего сорта, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Для начинки: 200 г помидоров, 200 г сервелата, 150 г голландского
Пицца «Неаполитанская»
ИнгредиентыИз расчета на 6 порций для начинки: 24 полутушки анчоусов, 1 кг помидоров, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 18 маслин, 4 столовые ложки оливкового масла, 12 листиков свежего базилика, 300 г сыра ломтиками, ? чайной ложки соли, молотый черный перец
ПИЦЦА
Пицца из слоеного теста
Слоеное дрожжевое тесто. Для начинки: 1 соленый огурец, соль, 50 г оливок, майонез, 300 г куриного фарша, 100 г копченой колбасы, 1 головка лука, немного грибов, 150 г сыра.Слоеное тесто раскатать в тонкую лепешку. Куриный фарш обжарить вместе с мелко
Пицца
Пицца с грибамиИнгредиенты: 400 г муки, 20 г дрожжей, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 10 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: В форму влить 200 мл воды и 3 столовые ложки растительного
Пицца «Неаполитанская»
ИнгредиентыИз расчета на 6 порцийДля начинки24 полутушки анчоусов, 1 кг помидоров, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, 18 маслин, 4 ст. л. оливкового масла, 12 листиков свежего базилика, 300 г сыра ломтиками, ? ч. л. соли, молотый черный перецСпособ
Пицца «Неаполитанская»
Ингредиенты500 г теста для пиццы, 24 полутушки анчоусов, 1 кг помидоров, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 18 маслин, 4 столовые ложки оливкового масла, 12 листиков свежего базилика, 300 г сыра (ломтиками), ? чайной ложки соли, черный молотый перец. Способ
6. ПИЦЦА
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (рецепт N 1)
Требуется: 250 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 25 г дрожжей, 1 стакан теплого молока.Способ приготовления. На стол высыпьте горкой просеянную муку, сделайте в ней углубление, в которое положите подготовленные дрожжи, соль,
Пицца
Пицца с курицей, овощами и сыром
Ингредиенты для теста200 г пшеничной муки, 10 г дрожжей, 100 мл молока, 2 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Ингредиенты для начинки100 г сыра, 4 вареных яйца, 3 картофелины, 2–3 несладких яблока, 2 морковки, 1 отварной цыпленок, 2
Пицца
Ингредиенты: 200 мл кефира, 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 100 г сыра твердых сортов, 100 г маринованных грибов, 100 г салями, 40 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 20 г кетчупа, 5 г пищевой соды, 5 г сахара, соль по вкусу.Способ приготовления: В кефире растворить соду и