Читайте также
Грибная пицца с сыром и зеленью
Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 100 г шампиньонов, 100 г вешенок, 30 г грибов (любых, сушеных), 50 г опят (маринованных), 50 г маслят (маринованных), 1 пучок петрушки, 100 г майонеза, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки растительного масла, соль.
Пицца творожно-грибная
ИнгредиентыДля теста: 1 стакан молока (цельного), 300 г пшеничной муки, 1 столовая ложка рафинированного растительного масла, 15 г порошкообразных дрожжей, 1 желток (сырой), 2 столовые ложки деревенского творога, соль на кончике ножа.Для начинки: 3
Грибная пицца с сыром и зеленью
Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 100 г шампиньонов, 100 г вешенок, 30 г грибов (любых, сушеных), 50 г опят (маринованных), 50 г маслят (маринованных), 1 пучок петрушки, 100 г майонеза, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ
ПИЦЦА ТВОРОЖНО-ГРИБНАЯ
ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 1 стакан,• пшеничная мука — 300 г,• растительное масло — 1 ст. ложка,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• сырой желток куриного яйца — 1 шт.,• творог — 2 ст. ложки,• соль на кончике ножа.Для начинки:• спелые
Грибная пицца с сыром и зеленью
Ингредиенты:Основа для пиццы, 100 г шампиньонов, 100 г вешенок, 30 г сушеных грибов, 50 г маринованных опят, 50 г маринованных маслят, 1 пучок зелени петрушки, 100 г майонеза, 100 г сыра, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ
Пицца творожно-грибная
ИнгредиентыДля теста: 1 стакан молока (цельного), 300 г пшеничной муки, 1 ст. л. растительного масла, 15 г порошкообразных дрожжей, 1 яичный желток (сырой), 2 ст. л. творога, соль на кончике ножа. Для начинки: 3 помидора (спелых, сочных), 5 маринованных
Глава 4. Пицца с мясом
С мясом
Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г говядины, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Отварите говядину до полуготовности. Пропустите отваренное мясо через мясорубку, приправив солью и специями. Выложите мясо на
Глава 5. Овощная пицца
Сборная
Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: по 50 г свежих и маринованных помидоров, маринованных огурцов, маринованный перец, 30 г маринованных морковок, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Нарежьте свежие помидоры,
Глава 8. Пицца с сыром
«Милый сад»
Требуется: 200 г муки, по 120 мл молока и сахара, яйцо, 10 г дрожжей, соль, 30 г растительного масла.Для начинки: 100 г сыра, по 2 яйца и огурца, 3 помидора, пучок зелени.Способ приготовления. Молоко слегка подогрейте. Разведите в нем дрожжи и добавьте
Глава 9. Пицца с начинкой ассорти
С мясом и овощами
Требуется: 250 г муки, 15 г дрожжей, 0,5 стакана воды, 150 г растительного масла.Для начинки: по 200 г мяса и капусты, 3 помидора, по 2 луковицы, морковки и зубчика чеснока, 100 г сыра «Моцарелла», соль.Способ приготовления. Мясо
Глава 12. Пицца разных стран
Английская
Требуется: 20 г дрожжей, 700 г муки, 250 г молока или воды, 10 г сахара, 50 г масла, соль.Для начинки: 100 г баранины, 50 г картофеля, 3 луковицы, 150 г свежих грибов, 40 г почек, 20 г сливочного масла, зелень.Способ приготовления. Измельченные дрожжи
Глава 13. Пицца из СВЧ
«Слоеная»
Требуется: 380 г муки, 2 яйца, по 60 г воды и молока, 20 г дрожжей, 30 г сахара, 150 г сливочного масла.Для начинки: 200 г грибов, 300 г колбасы, 150 г сыра, томатный соус.Способ приготовления. Смешайте дрожжи с сахаром и разбавьте теплой водой, все размешайте
Глава 14. Пицца к пиву
«Встреча друзей»
Требуется: 400 г муки, 20 г дрожжей, 120 г молока, 100 г жира, 2 яйца, 30 г сахара, соль.Для начинки: 0,5 кг рыбы, по 50 г муки и сыра, соль, 30 г растительного масла, 2 моркови, 3 луковицы.Для соуса: 50 г томатной пасты, 10 г воды, лавровый лист, соль, черный
Пицца грибная по-тоскански
300 г замороженного дрожжевого теста. Для начинки: по 100 г маринованных шампиньонов и готового мясного фарша, 30 мл растительного масла, 1 помидор, 1 головка репчатого лука, 750 г твердого сыра, соль, молотый черный перец. Для противня: 1–2 ст. ложки
Пицца сырно-грибная
300 г замороженного дрожжевого теста. Для начинки: по 100 г маринованных шампиньонов, белых грибов и опят, 200 г сыра, 50 г майонеза, яйцо. Для противня: 1 ст. ложка жира. Размороженное тесто раскатать в форме круглой лепешки и поставить в теплое место для
Пицца «Грибная поляна»
Ингредиенты:1 основа для пиццы, 200 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 1 луковица, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной