Отделите белки от желтков. Маргарин взбейте до получения пены и разотрите с желтками, ванильным сахаром, лимонным соком и цедрой. Добавьте протертый через сито творог, манную крупу, соду и муку. Затем влейте взбитые белки и положите изюм, предварительно обвалянный в муке для того, чтобы он равномерно распределился по тесту и не опал вниз торта.
Полученную массу тщательно перемешайте и уложите в форму (лучше разъемную), выстланную промасленной бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке около 1 часа при температуре 160 °C. Готовому торту дайте остыть в форме. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Пирог с творогом, яблоками, ванилью и сахарной пудрой «Августовский»
• 3 листа лаваша• 400 г творога• 1 яблоко• 100 г сметаны и 1 ст. ложка – для смазывания пирога• 2 / 3 стакана сахара и 2 ст. ложки – для посыпки яблок• 1 яйцо• 2 ст. ложки муки• 1 ч. ложка ванильного
Варенье из арбуза с лимоном, сахарной пудрой, ванилью или корицей
«Крымско-ханское»
• 1 кг мякоти арбуза• 800 г сахарной пудры или мелкого сахара• 1 лимон• 1/2 стручка ванили или 2–3 см палочки корицыАрбуз очистите от корки, семян и уложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя
Творожный торт холодного приготовления с изюмом, ванилью, цукатами и орехами
«Минимум времени — максимум вкуса»
1 кг сырковой массы400 г сливочного масла600 г сахара4 ст. ложки желатина2 стакана холодного молока1–2 пакетика сухой смеси для желеванилин, изюм, цукаты и орех и