Кетчуп из ягод крыжовника с чесноком, зеленью и семенами укропа
Кетчуп из ягод крыжовника с чесноком, зеленью и семенами укропа
2 кг ягод крыжовника
5 зубчиков чеснока
200 г зелени укропа
10 г семян укропа
20 г сахара
20 г соли
1. Ягоды крыжовника промыть и откинуть на дуршлаг, затем бланшировать 1–2 минуты и сразу же растереть с помощью блендера в пюре. Полученную кашицу соединить с пропущенным через чеснокодавилку чесноком, всыпать соль, сахар, толченые семена и нашинкованную зелень укропа. Хорошо все перемешать и держать на слабом огне в течение 30–40 минут.
2. Готовый кетчуп разложить по простерилизованным банкам, закатать, дать остыть при комнатной температуре и убрать на хранение в темное и прохладное место.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Квашеная белокочанная капуста с семенами укропа
Квашеная белокочанная капуста с семенами укропа ? 1 вилок белокочанной капусты? 60 г соли? 50 г семян укропаКапусту нарежьте широкими полосками, добавьте семена укропа, соль, перемешайте. Оставьте на 2–3 ч при комнатной температуре. Выложите в подготовленную емкость.
Квашеная кольраби с семенами укропа
Квашеная кольраби с семенами укропа ? 1 крупная головка кольраби? 3 зубчика чеснока? 100 г семян укропа? 10 г солиКольраби очистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубите. Кольраби посолите, тщательно перетрите до появления сока. Затем добавьте чеснок,
Белокочанная капуста с семенами укропа
Белокочанная капуста с семенами укропа ? 1 вилок белокочанной капусты? 50 г семян укропа? 20 г солиКапусту нарежьте широкими полосками, добавьте семена укропа, соль, перемешайте. Оставьте на 2–3 ч при комнатной температуре. Выложите капусту в подготовленную емкость.
Белокочанная капуста с семенами укропа и тмина
Белокочанная капуста с семенами укропа и тмина ? 1 вилок белокочанной капусты? 50 г семян укропа? по 20 г семян тмина, солиКапусту нарежьте широкими полосками, добавьте семена укропа, тмина, соль, перемешайте. Оставьте на 2–3 ч при комнатной температуре. Выложите капусту в
Хлеб картофельный с семенами укропа и грецкими орехами
Хлеб картофельный с семенами укропа и грецкими орехами Ингредиенты600 г пшеничной муки высшего сорта, 200 г картофельного пюре, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сухого молока, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки семян укропа, 50 г измельченных ядер
Кабачковый салат с морковью, семенами укропа, сахаром и чесноком «Простодушный»
Кабачковый салат с морковью, семенами укропа, сахаром и чесноком «Простодушный» • 5 кг кабачков• 200 г моркови• 1 горсть семян укропа• 100 г чеснока• 200 г сахара• 500 мл воды• 1 ст. ложка уксусной кислоты• 500 мл растительного масла• 2,5 ст. ложки солиСмешайте
Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой
Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой Ингредиенты: 150 г ржаной муки, 300 г пшеничной муки, 1 1/2 столовой ложки семян укропа, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки светлой патоки, 1 чайная ложка измельченной огуречной травы, 1 столовая ложка сухого
Хлебцы с чесноком и зеленью укропа
Хлебцы с чесноком и зеленью укропа ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, зелень укропа — 1 пучок, яйцо — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., сахар — 1,5 ч. л., соль — 1 ч. л.Способ
Хлебцы с семенами подсолнечника и зеленью укропа
Хлебцы с семенами подсолнечника и зеленью укропа ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., белок яичный — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., семена подсолнечника очищенные — 2 ст. л., зелень укропа — 1
Кетчуп томатный с луком и семенами сельдерея
Кетчуп томатный с луком и семенами сельдерея 5 кг помидоров200 г репчатого лука150–200 г сахара30 г соли200 мл 9 %-ного уксуса5 г черного перца горошком5 г молотой гвоздики1 г молотой корицы5 г молотых семян сельдерея1. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, измельчить,
Кетчуп из патиссонов с луком, чесноком и зеленью
Кетчуп из патиссонов с луком, чесноком и зеленью 2 кг патиссонов1 кг репчатого лука10 зубчиков чеснока100 мл растительного масла50 мл 5 %-ного уксуса20 г зелени укропа20 г зелени петрушки10 г сахара10 г соли1. Патиссоны вымыть, подсушить на салфетке или полотенце, очистить от
Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой
Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой Ингредиенты: 150 г ржаной муки, 300 г пшеничной муки, 1 1/ 2столовой ложки семян укропа, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки светлой патоки, 1 чайная ложка измельченной огуречной травы, 1 столовая ложка