Квашеная кольраби с семенами укропа

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Квашеная кольраби с семенами укропа

? 1 крупная головка кольраби

? 3 зубчика чеснока

? 100 г семян укропа

? 10 г соли

Кольраби очистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубите. Кольраби посолите, тщательно перетрите до появления сока. Затем добавьте чеснок, семена укропа и перемешайте. Выложите кольраби в подготовленную банку, положите гнет. Выдерживайте 15 дней при комнатной температуре, затем поставьте в прохладное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.