Читайте также
Ананасовый соус с изюмом
Ингредиенты75 г топленого масла, 10 г стручкового красного перца (острого, без семян), 10 г зиры, 10 г семян кориандра, 1 кг ананасов (консервированных), 2 г кардамона, 2 г корицы (молотой), 1 г гвоздики (молотой), 100 г коричневого или фруктового сахара,
Салат из яблок и кураги с изюмом
Требуется:500 г яблок сладких сортов, 100 г кураги, 150 г изюма без косточек, 120 г очищенных грецких орехов, 70–80 г сметаны или взбитых сливок.Способ приготовленияОчистите яблоки от кожуры, сварите курагу, замочите изюм на некоторое время в
Соус из авокадо и яблок
300 г сметаны; 2 яблока ; 1 спелый авокадо; 2 чайных ложки лимонного сока; соус «табаско»; свежесмолотый черный перец; лук-резанец.
Очистить яблоки, удалить сердцевину и мелко нарезать. Тушить, не накрывая, 3-5 минут при 100% (до мягкости). Слегка остудить.
Соус из яблок с изюмом, луком, имбирем, жгучим перцем, корицей, кардамоном, гвоздикой и коричневым сахаром
«Чатни яблочно-изюмный»
• 2 кг яблок• 1 стакан изюма без косточек• 3 луковицы• 2 стакана яблочного уксуса (можно заменить белым уксусом)• 1,33 стакана коричневого
Салат из яблок с изюмом
Очищенные яблоки нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Изюм перебрать, промыть, ошпарить, охладить. Орехи очистить, измельчить, подсушить. Продукты соединить, заправить лимонным соком с сахаром, посыпать орехами, украсить лимоном.Состав:
Соус из яблок с баклажанами, сладким перцем и изюмом
500 г яблок кислых сортов500 г баклажанов300 г сладкого перца200 г репчатого лука100 г изюма500 мл яблочного уксуса2 зубчика чеснока5 г корня имбиря50 г сахара10 г соли5 г карри1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить
Салат из яблок с изюмом
Состав: яблоки — 3 шт., изюм — 1 горсть, сахар — 2 ст. ложки, лимон — 1 шт., грецкие орехи — 1 горсть.Очищенные яблоки нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Изюм перебрать, промыть, ошпарить, охладить. Орехи очистить, измельчить, подсушить.
Салат из моркови и яблок с изюмом
10 мин2 порции4 моркови, 3 яблока, 2 ст. ложки изюма, 100 г. сметаны, 1 ст. ложка сахара, лимонная кислота, соль по вкусу.1. Изюм перебрать, промыть и замочить в кипяченой воде на 25–30 мин.2. Подготовленные морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой,
Соус из хрена и яблок
200 г корня хрена, 2 яблока, 2 ч. ложки сахара, сок половины лимона, 2 стакана воды.Натереть на мелкой терке промытые и очищенные кислые яблоки (антоновские). Залить небольшим количеством горячей воды, добавить сахар, проварить и охладить. Натереть на
Салат из яблок с изюмом
Состав: яблоки – 3 шт., изюм – 1 горсть, сахар – 2 ст. ложки, лимон – 1 шт., грецкие орехи – 1 горсть.Очищенные яблоки нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Изюм перебрать, промыть, ошпарить, охладить. Орехи очистить, измельчить, подсушить.
Салат из яблок с изюмом
Очищенные яблоки нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Изюм перебрать, промыть, ошпарить, охладить. Орехи очистить, измельчить, подсушить. Подготовленные продукты соединить, заправить лимонным соком с сахаром, посыпать орехами, украсить
Соус из яблок и хрена
Состав: яблоки – 2 шт., столовый уксус – 1 ст. л., лимон – 1 шт., хрен по вкусу.
Вариант 1.
Яблоки очищают, натирают, смешивают с разбавленным водой уксусом и натертым хреном.
Вариант 2.
Яблоки очищают,
Йогуртово-творожный соус с ежевикой и малиной
Ингредиенты100 г творога (нежирного), 250 мл йогурта, 50 г ежевики, 50 г малины, сахар.Способ приготовленияТворог тщательно разотрите деревянной ложкой, добавьте сахар, перемешайте. Ежевику и малину переберите, вымойте, обсушите
Суп из яблок с корицей, изюмом и клюквенным соком
80 г яблок, 2 г молотой корицы, 100 г ржаных сухарей, 10 г изюма, 30 мл сливок, 20 мл клюквенного сока, 5 мл лимонного сока, 500 мл воды, сахар по вкусу.Способ приготовленияЯблоки нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.