Песто из рукколы с грецкими орехами и чесноком
Песто из рукколы с грецкими орехами и чесноком
400 г рукколы
200 г ядер грецких орехов
100 г сыра твердых сортов
5 зубчиков чеснока
100 мл растительного масла
2 г черного молотого перца
2 г соли
1. Рукколу промыть под струей проточной воды, подсушить на салфетке или полотенце, нашинковать и смешать с дроблеными ядрами грецких орехов, измельченным сыром, толченым чесноком, растительным маслом, солью и черным перцем.
2. Полученную массу растереть с помощью блендера до образования однородного пюре.
3. Готовый соус сразу подать на стол. Хранить его следует в холодильнике в плотно закрытой посуде (не более 3 суток).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами
Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами Морковь – 500 гЧеснок – 1 головкаЯдра грецких орехов – 2/3 стаканаМайонез, сольМорковь очистить, тщательно промыть и натереть на терке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски. Чеснок очистить и мелко порубить.
Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами
Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами Ингредиенты:3–4 моркови, 3 зубчика чеснока, 100 г очищенных грецких орехов, 50 г майонеза, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу.Способ приготовления:Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, вымыть,
Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами Ингредиенты:2 крупные свеклы, 4 зубчика чеснока, 100 г грецких орехов, 50 г чернослива без косточек, по 50 г зелени петрушки и кинзы, 100 г майонеза, соль, перец по вкусу.Способ приготовления:Свеклу вымыть, варить до готовности, затем
Салат картофельный с чесноком и грецкими орехами
Салат картофельный с чесноком и грецкими орехами Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Орехи, чеснок, лук и зелень пропускаем через мясорубку. Полученную массу перемешиваем с картофелем. Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью,
Аджика с грецкими орехами, чесноком и кинзой
Аджика с грецкими орехами, чесноком и кинзой 1 кг красного горького перца200 г ядер грецких орехов15 зубчиков чеснока100 г зелени кинзы10 г сушеной зелени базилика10 г соли1. Горький перец вымыть и очистить от семян, а затем растереть с помощью блендера вместе с ядрами
Аджика с грецкими орехами, чесноком и корицей
Аджика с грецкими орехами, чесноком и корицей 500 г красного горького перца100 г ядер грецких орехов20 зубчиков чеснока50 г хмели-сунели20 г семян кинзы100 г соли грубого помола5 г молотой корицы1. Горький перец вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, освободить от семян и
Аджика с грецкими орехами, чесноком и чабером
Аджика с грецкими орехами, чесноком и чабером 1 кг красного горького перца15 зубчиков чеснока150 г ядер грецких орехов30 г зелени кинзы20 г зелени базилика20 г зелени укропа20 г зелени чабера20 г соли1. Горький перец вымыть, освободить от семян, пропустить через мясорубку или
Песто из зелени сельдерея с кедровыми орехами, сыром и чесноком
Песто из зелени сельдерея с кедровыми орехами, сыром и чесноком 400 г зелени сельдерея100 г зелени петрушки100 г сыра твердых сортов100 г ядер кедровых орешков100 мл растительного масла2 зубчика чеснока2 г соли1. Зелень сельдерея и петрушки промыть, обсушить на салфетке или
Песто из зелени петрушки с грецкими орехами и перцем чили
Песто из зелени петрушки с грецкими орехами и перцем чили 200 г зелени петрушки2 зубчика чеснока100 г ядер грецких орехов100 г сыра твердых сортов200 мл растительного масла20 г семян кунжута10 г перца чили2 г белого молотого перца2 г соли1. Зелень петрушки хорошо промыть под
Песто из брокколи с грецкими орехами и лимоном
Песто из брокколи с грецкими орехами и лимоном 500 г брокколи200 г зелени базилика50 г лимона200 г ядер грецких орехов3 зубчика чеснока100 мл растительного масла3 г черного молотого перца2 г соли1. Брокколи промыть под струей проточной воды, обсушить на салфетке или полотенце,
Песто из рукколы с сыром и фисташками
Песто из рукколы с сыром и фисташками 300 г рукколы100 г сыра твердых сортов50 г ядер фисташек1 зубчик чеснока10 мл лимонного сока10 г цедры лимона100 мл растительного масла2 г соли1. Рукколу промыть, обсушить на салфетке или полотенце и переложить в чашу блендера. Добавить
Песто из рукколы с фисташками
Песто из рукколы с фисташками ? ингредиенты1 зубчик чеснока, 1/2 стакана тертого сыра асьяго (можно заменить его гаудой или другим полутвердым сыром), 1/4 стакана зеленых фисташек, 4 стакана рукколы, 2 ч. ложки лимонной цедры, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 стакана оливкового
Лобио с фасолью, чесноком и грецкими орехами
Лобио с фасолью, чесноком и грецкими орехами Ингредиенты:1,5 стакана фасоли, 2 репчатые луковицы, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 головки чеснока, красный молотый перец, зелень, соль – по вкусу.Приготовление:Сухую фасоль перебрать, промыть в холодной водой и варить
Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами
Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами Ингредиенты? кг моркови, 1 зубчик чеснока, 1 стакан ядер грецких орехов, майонез, соль.Способ приготовленияМорковь очистить, тщательно промыть и натереть на терке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски. Чеснок
Шашлычки из тофу с песто из рукколы
Шашлычки из тофу с песто из рукколы Для приготовления 4 порций вам потребуется: 300 г тофу, сок 1 лимона, 4 больших картофелины, 2 ст. л. дрожжевых хлопьев, 3 ст. л. оливкового масла.Для песто: 50 г кедровых орешков, 50 г листьев рукколы, 20 г листьев базилика, 50 г листьев петрушки,