Соус «Дзадзики» с миндалем
Соус «Дзадзики» с миндалем
500 г огурцов
200 г йогурта
2 зубчика чеснока
50 г ядер миндаля
10 мл лимонного сока
5 г сушеной зелени орегано
2 г соли
1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Полученную массу соединить с толченым чесноком, йогуртом, дроблеными ядрами миндаля, свежеотжатым лимонным соком и растертой в порошок зеленью орегано, всыпать соль и все перемешать.
2. Готовый соус сразу подать на стол к основному блюду.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сельдерей с миндалем
Сельдерей с миндалем Что понадобится: 500 г корня сельдерея, ? стакана очищенного миндаля, 1 луковица, ? стакана куриного бульона, 1 стакан сливок жирностью 10 %, ? стакана муки, 5 ст. л. сливочного масла, ? ч. л. молотого душистого перца, соль И начинаем
Пирожное с миндалем
Пирожное с миндалем 0,75 стакана муки, 2 стакана сахара, 7 белков, 0,5 стакана миндаля.Ошпаренный, очищенный и высушенный миндаль смешать с 2–3 белками и сахаром (1 ст. ложка), мелко потолочь в ступке или пропустить 2–3 раза через мясорубку с частой решеткой. В полученную
Плов с миндалем
Плов с миндалем 500 г баранины, 4 луковицы, 300 г риса, 2 стакана воды, 1 / 2 стакана растительного масла, 100 г очищенного миндаля, 2 ст. ложки изюма, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 зубчик чеснока, 1 / 2 пучка зелени укропа, сахар, соль и перец по вкусу. Мясо промыть, нарезать кубиками и
Соус томатный с миндалем и розмарином
Соус томатный с миндалем и розмарином 1 кг помидоров500 г сладкого перца5 зубчиков чеснока50 г ядер миндаля50 мл винного уксуса200 мл растительного масла10 г сушеной зелени розмарина2 г черного молотого перца10 г соли1. Сладкий перец вымыть, запечь в духовке и очистить от
Соус «Дзадзики» классический
Соус «Дзадзики» классический 500 г огурцов100 г творога150 г сметаны3 зубчика чеснока20 мл растительного масла10 мл лимонного сока2 г соли1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.2. В полученную массу добавить
Соус «Дзадзики» с зеленью
Соус «Дзадзики» с зеленью 300 г огурцов100 г сметаны100 г йогурта10 мл лимонного сока2 зубчика чеснока20 г зелени укропа20 г зелени петрушки2 г соли1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.2. В полученную массу ввести
Соус «Дзадзики» с сыром фета
Соус «Дзадзики» с сыром фета 200 г огурцов150 г йогурта20 г сметаны1 зубчик чеснока50 г сыра фета50 г зелени укропа50 г зеленого лука20 мл лимонного сока2 г черного молотого перца2 г соли1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, нарезать небольшими кусочками и
Соус «Дзадзики» из соленых огурцов
Соус «Дзадзики» из соленых огурцов 300 г соленых огурцов200 г йогурта1 зубчик чеснока20 г зелени кинзы20 г зелени петрушки20 г семян укропа2 г черного молотого перца2 г соли1. Огурцы нарезать крупными кусочками, соединить с йогуртом, добавить чеснок, нашинкованную зелень
Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)
Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта) Свежие огурцы – 500 гЧеснок – 1 зубчикМята – 10 гЛук-шалот – 10 гНатуральный йогурт – 250 млЛимон (сок) – 70 млОливковое масло – 50 млСоль, сахар 15 мин + маринование 41 ккал 1 Огурцы помыть, очистить от кожицы и натереть на терке. 2
Дзадзики (салат из огурцов)
Дзадзики (салат из огурцов) Огурцы – 1 кгЛимонный сок – 30 млЧеснок – 5 зубчиковНатуральный йогурт (густой) – 120 гСоль, паприкаДля подачиМаслины – 100 гКинза – 40 гОливковое масло – 40 мл 10 мин + замачивание 45 ккалОгурцы очистить от кожицы и натереть на терке. Получившуюся
Бризола из свиной корейки с печеным картофелем и соусом дзадзики
Бризола из свиной корейки с печеным картофелем и соусом дзадзики Свиная корейка на кости – 1 кгОливковое масло – 70 млРозмарин – 20 гЧеснок – 3 зубчикаСоль, перецДля гарнираКартофель – 1 кгОливковое масло – 130 млЧеснок – 70 гРозмарин – 40 гМорская соль, перецДля
Курица под соусом дзадзики
Курица под соусом дзадзики Куриные грудки – 4 шт.Для соусаОгурцы – 3 шт.Чеснок – 1 зубчикМиндаль (жареный) – 30 гУкроп – 1 пучокНатуральный йогурт – 400 гОливковое масло – 30 млСоль, перец 25 мин 169 ккалПриготовить соус. Огурцы очистить от кожицы, натереть на мелкой терке,