Соус из копченой икры с арахисовым маслом
Соус из копченой икры с арахисовым маслом
200 г копченой икры трески
100 мл растительного масла
100 мл арахисового масла
50 мл воды
1 зубчик чеснока
10 мл лимонного сока
10 г зелени петрушки
2 г черного молотого перца
1. Копченую икру трески тщательно растереть с растительным и арахисовым маслами.
2. Непрерывно помешивая, влить в полученную массу горячую воду и свежеотжатый лимонный сок, добавить толченый чеснок, мелко нарубленную зелень петрушки, всыпать черный перец и растереть все с помощью блендера.
3. Готовый соус подать на стол к основному блюду.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Соус с сахарной пудрой и маслом
Соус с сахарной пудрой и маслом Ингредиенты: 120 мл растительного масла, 50 мл столового уксуса, 5 г сахарной пудры, перец, соль.Способ приготовления: Уксус смешивают с солью и перцем. В полученную смесь добавляют сахар и масло растительное.Готовый соус подают к
Соус красный с маслом
Соус красный с маслом Ингредиенты: 250 мл мясного бульона, 120 г репчатого лука, 1 пучок петрушки, 60 г сливочного масла, 30 г томатной пасты, 30 г муки, соль.Способ приготовления: Муку поджаривают с маслом, смешивают с томатной пастой, после чего разводят мясным бульоном. Лук и
Печенье с арахисовым маслом
Печенье с арахисовым маслом 100 г сахарной пудры, 100 г сахарного песка, 120 г маргарина, 1 яйцо, 150 г арахисового масла, 200 г муки, сода, соль, 1,5 ст. ложки молока.Сахарную пудру и сахарный песок растереть с маргарином до легкой и воздушной смеси. Добавить яйцо, 150 г арахисового
57. Паста из копченой салаки со сливочным маслом
57. Паста из копченой салаки со сливочным маслом 6 шт. копченой салаки, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка натертого лука, 3 столовые ложки сливок или сметаны, соль.Размягченное сливочное масло взбивают, добавляют к нему растертую мякоть копченых рыбок и сметану,
Соус из икры
Соус из икры Требуется: 4 ст. л. черной икры, 1 стакан сметаны, 20 г сливочного масла, 30 мл лимонного сока, тмин, соль, молотые черный и красный перец по вкусу.Способ приготовления. Икру пересыпьте солью и оставьте на некоторое время в холодном месте, чтобы она тщательно
Соус томатный с килечным маслом
Соус томатный с килечным маслом Обжарить пшеничную муку на масле до коричневого цвета и постепенно разбавить мясным бульоном. Овощи мелко нашинковать и обжарить на слабом огне до мягкости, после чего добавить томат-пасту и немного потушить. Все вместе соединить и варить
Соус из простокваши с растительным маслом
Соус из простокваши с растительным маслом Состав: простокваша или кефир — 0,5 стакана, растительное масло — 0,5 стакана, сахар — 1 ч. ложка, соль — 0,5 ч. ложки, горчица, перец.Простоквашу или кефир хорошо смешать с приправами и растительным маслом, взбить. Можно использовать
Черешки сельдерея с арахисовым маслом
Черешки сельдерея с арахисовым маслом 78 ккал4 порцииИнгредиентыЧерешки сельдерея — 400 гАрахис — 200 гРастительное масло — 25 млЛистовой салат — 50 гСпособ приготовленияДля приготовления масла очищенный арахис обжарить на сухой сковороде, переложить в кухонный
Соус овощной с топленым маслом
Соус овощной с топленым маслом 100 г моркови50 г репчатого лука50 г топленого сливочного масла20 г бекона50 г пшеничной муки500 мл говяжьего бульона10 г зелени тимьяна10 г зелени петрушки1 лавровый лист1. Топленое масло подогреть в сотейнике, после чего тонкой струйкой
Салат с копченой куриной грудкой, черносливом, морковью по-корейски, сыром, оливковым маслом, укропом и петрушкой «О, счастливчик!»
Салат с копченой куриной грудкой, черносливом, морковью по-корейски, сыром, оливковым маслом, укропом и петрушкой «О, счастливчик!» 200–300 г копченой куриной грудки150 г чернослива без косточек200 г моркови по-корейски150–200 г любого сыра1/2 пучка укропа1/2 пучка петрушки2 ст.
Закуска из селедочной икры и копченой
Закуска из селедочной икры и копченой ПРОДУКТЫ• 150 г соленой селедочной икры• 200 г копченой красной рыбы• листья зеленого салата и• веточки мицубы или петрушки для украшенияПРИГОТОВЛЕНИЕСоленую икру опустить в миску или кастрюлю с большим количеством воды и
Соус рисовый с маслом
Соус рисовый с маслом Рис разварить в воде на пару и дважды протереть через сито, затем прокипятить, добавить масло куском, вымешать и использовать как соус к отдельным блюдам (по назначению врача).Рис — 15 г, вода — 100 мл, масло сливочное —
Черешки сельдерея с арахисовым маслом
Черешки сельдерея с арахисовым маслом 4 порции 78 ккалИнгредиенты: 400 г черешков сельдерея, 200 г арахиса, 25 мл растительного масла, 50 г листового салата.Способ приготовленияДля приготовления масла очищенный арахис обжарить на сухой сковороде, переложить в кухонный
Соус томатный с растительным маслом
Соус томатный с растительным маслом 3 помидора, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки растительного масла, Луковица, соль, 400 мл воды.Помидоры и лук очистить, промыть, мелко нашинковать, спассеровать в растительном масле до готовности, развести кипяченой водой (или овощным
Черешки сельдерея с арахисовым маслом
Черешки сельдерея с арахисовым маслом Ингредиенты400 г черешков сельдерея, 200 г арахиса, 25 мл растительного масла, 50 г листового салата.Способ приготовленияДля приготовления масла очищенный арахис обжарить на сухой сковороде, переложить в кухонный комбайн, сбрызнуть