Соус томатный с растительным маслом

Соус томатный с растительным маслом

3 помидора, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки растительного масла, Луковица, соль, 400 мл воды.

Помидоры и лук очистить, промыть, мелко нашинковать, спассеровать в растительном масле до готовности, развести кипяченой водой (или овощным отваром), довести до кипения, протереть через сито.

Пшеничную муку подсушить на сковороде до светло-желтого цвета, тщательно развести небольшим количеством воды или холодным овощным отваром, соединить с процеженным отваром и кипятить 5—10 мин, затем посолить.

Время приготовления — 25 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОНСЕРВЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Из книги Водоем - кормилец автора Дубровин Иван

КОНСЕРВЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Рыбные консервы готовятся довольно часто на растительном масле, причем вы можете использовать то масло, которое вам больше нравится. Подсолнечное масло обладает ароматом, оливковое масло имеет специфический привкус и славится чистотой,


ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Из книги Диетическое питание и диеты автора Мельников Илья

ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Продукты: свекла 35, морковь 35, картофель 45, огурцы свежие 35, яблоки 25, салат лиственный 20, лук зеленый 10, яйцо 1/4 штуки, масло растительное 15.Для приготовления винегрета необходимо свеклу, картофель, морковь сварить в отдельности, остудить,


Винегрет с растительным маслом

Из книги Казан, мангал, барбекю [=Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю] автора Бебнева Юлия Владимировна

Винегрет с растительным маслом Продукты: свекла 35, морковь 35, картофель 45, огурцы свежие 35, яблоки 25, салат лиственный 20, лук зеленый 10, яйцо 1/4 штуки, масло растительное 15.Для приготовления винегрета необходимо свеклу, картофель, морковь сварить в отдельности, остудить,


Соус с сахарной пудрой и растительным маслом

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Соус с сахарной пудрой и растительным маслом • 100 мл растительного масла• 50 мл столового уксуса• 5 г сахарной пудры• Белый молотый перец, соль по вкусу1. Уксус соединить с солью и перцем.2. В полученную массу добавить сахар, растительное масло и тщательно перемешать


Соус из простокваши с растительным маслом

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Соус из простокваши с растительным маслом Состав: простокваша или кефир — 0,5 стакана, растительное масло — 0,5 стакана, сахар — 1 ч. ложка, соль — 0,5 ч. ложки, горчица, перец.Простоквашу или кефир хорошо смешать с приправами и растительным маслом, взбить. Можно использовать


Соус томатный с килечным маслом

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Соус томатный с килечным маслом Обжарить пшеничную муку на масле до коричневого цвета и постепенно разбавить мясным бульоном. Овощи мелко нашинковать и обжарить на слабом огне до мягкости, после чего добавить томат-пасту и немного потушить. Все вместе соединить и варить


Репа с растительным маслом

Из книги Чахохбили и другие блюда Грузии автора Кулинария Автор неизвестен -

Репа с растительным маслом Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 репа, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Способ приготовления:Репу вымыть, срезать корешки, обсушить, очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками и уложить в емкость. Добавить соль и


Черемша с растительным маслом

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Черемша с растительным маслом 500 г черемши, растительное масло, соль по вкусу Черемшу перебрать и срезать корешки. После этого обмыть стебли холодной водой, положить в кастрюлю с 2 стаканами кипящей воды и варить 5 минут. Готовую черемшу откинуть на дуршлаг,


Соус белый рыбный с растительным маслом

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Соус белый рыбный с растительным маслом 400 мл рыбного бульона, 1 ст. ложка муки, 40 мл оливкового (горчичного или подсолнечного) масла, 2 ст. ложки каперсов (или 1 корнишон), 1 ст. ложка лимонного сока, сахар и соль по вкусу. Муку растереть добела с маслом. Развести


Грибная похлебка с луком, мукой, растительным маслом и соус для голубцов и вареников «Два в одном»

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Грибная похлебка с луком, мукой, растительным маслом и соус для голубцов и вареников «Два в одном» ? 100 г сушеных грибов? 1 луковица? 1–2 ст. ложки муки? растительное масло, перец и соль – по вкусуГрибы помойте и замочите на 3–4 часа. Спустя это время сварите их в той же воде.


Репа с растительным маслом

Из книги Книга здоровья богатырей русских [Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание] автора Максимов Иван

Репа с растительным маслом Ингредиенты1 репка, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияРепку вымыть, срезать корешки, обсушить, очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками и уложить в емкость. Добавить соль и масло, поставить на среднюю решетку


С растительным маслом

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна


Редька с растительным маслом

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Редька с растительным маслом Состав: редька – 250 г, растительное масло – 30–40 г, репчатый лук – 60 г, уксус, соль.Натертую на мелкой терке редьку заправить маслом, уксусом и посолить по вкусу. Можно заправить ее спассерованным в растительном масле луком. Сверху посыпать


Редька с растительным маслом

Из книги автора

Редька с растительным маслом Состав:редька — 250 г, растительное масло — 30–40 г, репчатый лук — 60 г, уксус, соль.Натертую на мелкой терке редьку заправить маслом, уксусом и посолить по вкусу. Можно заправить ее спассерованным в растительном масле луком. Сверху посыпать