Кунжутные козинаки с искусственным медом «Таузские»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кунжутные козинаки с искусственным медом «Таузские»

Ингредиенты

1 кг кунжута, 8 столовых ложек меда (желательно искусственного), 2 стакана сахара, 2/3 стакана воды.

Способ приготовления

Семена кунжута всыпьте на сухую сковороду и обжарьте, помешивая, на среднем огне до появления приятного аромата. Сахар растворите в теплой воде, влейте в сковороду, доведите до кипения и поварите все, помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет. Затем добавьте мед, тщательно перемешайте и продолжайте варить до получения густого сиропа.

Всыпьте в сковороду обжаренный кунжут, тщательно перемешайте и, уложив массу на пергаментную бумагу, раскатайте смоченной в воде скалкой до нужной толщины. Когда козинаки застынут, нарежьте их на кусочки. Подавайте, уложив в вазочку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.