Хрустящие булочки
Хрустящие булочки
Компоненты
Мука – 6 стаканов Дрожжи сухие – 7 г Вода – 2 стакана Сахар – 2 столовые ложки Масло растительное – 1 столовая ложка Тмин – 1 чайная ложка Соль – 2 чайные ложки
Способ приготовления
Воду слегка подогреть.
Смешать сухие дрожжи, сахар и соль с мукой, в середине сделать углубление и налить в него воду и растительное масло, осторожно все перемешать и из полученной массы вымесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место; когда тесто поднимется, его еще раз перемешать и вымесить и снова поставить в теплое место, когда тесто поднимется во второй раз, его вымесить и разделить на 12 равных частей.
Каждую часть еще раз вымесить и сформировать булочки, накрыть и поставить в теплое место, чтобы булочки еще раз поднялись.
Подготовленные булочки выложить в лоток для выпекания, предварительно смазанный маслом и выпекать при 220 градусах в режиме ” конвекции” 25–30 минут. Печь необходимо предварительно прогреть.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
РЫЖИКИ «ХРУСТЯЩИЕ»
РЫЖИКИ «ХРУСТЯЩИЕ» Промытые и очищенные грибы бланшируйте в кипящей воде 3 минуты, затем поместите в холодную воду до остывания и уложите слоями в бочку или кадку, добавив пряности и соль. Через 15 дней грибы промойте в холодной воде, уложите в банки и залейте маринадом.Вам
Хрустящие крабовые палочки
Хрустящие крабовые палочки Лимонный сок – 50 гЧеснок – 1 зубчикТимьян сухой – щепоткаСахар – 30 гРастительное масло – 100 млСоевый соус – 60 млКрабовые палочки – 20 шт.Бекон – 20 ломтиков 10 мин + маринование 197 ккал 1 Перемешать выжатый из лимона сок, листочки тимьяна,
Пирожные хрустящие шоколадные
Пирожные хрустящие шоколадные 1 стакан сливочного масла, 4 кубика шоколада, 4 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан муки, 0,25 ч. ложки ванилина, 0,5 ч. ложки соли.Шоколад и масло размягчить и смешать вместе. Яйца взбить, добавить в них сахар, ванилин, шоколадную смесь, все хорошо
Вафли хрустящие
Вафли хрустящие 250 г маргарина, 350 г сахара, 6 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 500 г картофельной муки, растительное масло, сахарная пудра.Маргарин хорошо растереть, добавить сахар, яйца, пряности и муку и хорошо размешать.Вафельницу сбрызнуть растительным
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ 200 г сеяной пшеничной муки, 200 г ржаной муки грубого помола, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 100 г маргарина, ? стакана холодного молока.Муку смешать с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин, холодное молоко и замесить тесто.Раскатать тесто в
Огурчики хрустящие
Огурчики хрустящие На каждую литровую банку: 1 десертная ложка соли без горки, 1 десертная ложка с горкой сахара, 1 ч. ложка уксуса 70 %-ного, 3–5 шт. черного горошка, 2–3 зубчика чеснока, 1/2 листа хрена, 1–2 веточки укропа (зонтиком), 1–2 лавровых листа. Огурцы 7–8 шт. на литровую
Огурцы «Хрустящие»
Огурцы «Хрустящие» На дно 3-литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 маленькие луковицы, несколько зубков чеснока, по 1 листочку хрена, смородины, вишни, несколько горошин перца (ещё эстрагон и горчица есть).Выложить огурцы, залить кипятком на 15 мин, воду
Блины хрустящие
Блины хрустящие ? л молока, 3 яйца, 1 ст. ложка крахмала, 5 ст. ложек муки, сахар, соль. Из перечисленных продуктов приготовить тесто для блинов. Жарить лучше на подсолнечном масле, получаются очень вкусные, тонкие
БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ Булочки
БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ Булочки Слоеное дрожжевое тесто. 1 ст. ложка масла, яйцо, сахарная пудра.Приготовить слоеное дрожжевое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать на квадраты. Соединить все четыре уголка квадрата в центре, прижать пальцами и положить на
Лепешки фри хрустящие
Лепешки фри хрустящие ПРОДУКТЫ• 250 г муки• 250 г топленого свиного жира• 50 г репчатого лука• 50 г сала• 40 г копченого окорока• 1 яйцо• 40 г семян кунжута• 5 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕ100 г муки всыпать в 50 г свиного жира, перемешать и скатать в тесто. 150 г муки всыпать в 30 г
Хрустящие ломтики ананаса
Хрустящие ломтики ананаса ПРОДУКТЫ• 1 ананас• 150 мл растительного масла• 200 г пшеничной муки• 100 мл молока• 1 яйцо• 3 ст. ложки сахарной пудры• 1 ст. ложка сахараПРИГОТОВЛЕНИЕАнанас вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Смешать просеянную муку, яйцо, сахар и
Хрустящие огурчики
Хрустящие огурчики На одну трехлитровую банку потребуется 1,5 кг огурцов, 5 листочков черной смородины, 3 зонтика укропа с зелеными семенами, 1 лист хрена, 7 горошин черного перца, 1 шт. лаврового листа, 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. уксусной эссенции.1. Банки и крышки
Сырники «Хрустящие»
Сырники «Хрустящие» Ингредиенты1 кг творога, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль.Способ приготовленияПротрите творог сквозь сито, добавьте яйца, муку, соль. Раскатайте тесто на разделочной доске, посыпанной мукой, и
Хрустящие огурчики
Хрустящие огурчики На одну трехлитровую банку потребуется 1,5 кг огурцов, 5 листочков черной смородины, 3 зонтика укропа с зелеными семенами, 1 лист хрена, 7 горошин черного перца, 1 шт. лаврового листа, 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. уксусной эссенции. 1. Банки и крышки
ХЛЕБЦЫ ХРУСТЯЩИЕ К ЧАЮ
ХЛЕБЦЫ ХРУСТЯЩИЕ К ЧАЮ Сделайте бриоши в форме плоских колец, нарежьте тонкими кусочками и подсушите их в духовке на слабом огне. Слегка прижмите их сверху, намажьте маслом, посыпьте сахаром и подавайте к
Хрустящие огурчики
Хрустящие огурчики На трехлитровую банку – 4 дольки чеснока, 2 веточки укропа, 5 листьев смородины, 3 колечка хрена, 2–3 колечка горького перца, 1 сладкий перец, 10 горошин черного перца; на 1 ведро воды – 2 стакана соли.Подготовленные огурцы разложить по банкам, залить