Тыквенная каша в горшочке

Тыквенная каша в горшочке

1 кг тыквы, 1 стакан риса, 1 л молока, 4 ст. ложки топленого масла, 4 ст. ложки изюма без косточек, 4 ст. ложки сахара.

Тыкву очистить от кожуры, семян и волокнистой ткани и нарезать тонкими ломтиками. Рис перебрать, несколько раз промыть в теплой воде и сварить рассыпчатую кашу. Смешать рисовую кашу с ломтиками тыквы и разложить в 4 керамических огнеупорных горшочка, смазанных топленым маслом. Положить в каждый по 1 ст. ложке сахара и влить по стакану молока. Накрыть горшочки крышками, поставить в разогретую духовку и тушить на медленном огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой (около получаса). В конце приготовления добавить изюм и поставить горшочки без крышек на 10–15 минут в гриль духовки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

71. Тыквенная каша

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

71. Тыквенная каша Тыква 235, крупа манная 30, сахар 10, маргарин столовый 5, масло или маргарин сливочные 10.Выбрать тыкву с яркой окраской мякоти, очистить её от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками, припустить с маргарином столовым, всыпать манную крупу, сахар, соль и


Тыквенная каша

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Тыквенная каша Ингредиенты: тыква – 300 г, крупа пшенная – 200 г, молоко – 1 л, масло сливочное – 50 г, сахар и соль по вкусу.Способ приготовленияТыкву моют, очищают, удаляют семена, мякоть нарезают кубиками, заливают небольшим количеством холодной воды и тушат на слабом огне


Каша тыквенная

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Каша тыквенная 800 г очищенной тыквы, 4,5 ст. молока, 1 ст. риса, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу.Тыкву нарезать кусочками, залить 1,5 стакана молока, разварить на слабом огне, остудить и протереть через сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (3


Тыквенная каша

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Тыквенная каша 1 кг тыквы, 1/2 ст. манной крупы, 1 ст. молока, 2 столовые ложки сахара, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.Тыкву с яркой окраской мякоти очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками, припустить со сливочным маслом и стаканом молока до полуготовности.


Тыквенная каша

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

Тыквенная каша Время приготовления 35 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 0,5 стакана пшенной крупы, 0,5 стакана молока, 3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовления:Мякоть тыквы нарезать кубиками, добавить промытое пшено,


ТЫКВЕННАЯ КАША

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

ТЫКВЕННАЯ КАША 800 г очищенной тыквы, 4 стакана молока, 1 стакан риса или гречневой крупы, 100 г сливочного масла, 1/2 ст. ложки сахара, соль по вкусу Кусочки тыквы положите в мультиварку, залейте 1 стаканом теплого молока, добавьте 2 ст. ложки воды, варите в режиме тушения 20 минут.


ТЫКВЕННАЯ КАША

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

ТЫКВЕННАЯ КАША 400 г тыквы 2 стакана молока 1 ч. ложка сливочного масла чернослив, курага, сушеная вишня, 1/4 ч. ложки соли Тыкву натереть на мелкой терке, разварить в молоке, протереть через сито, посолить, заправить кашу сливочным


Тыквенная каша

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Тыквенная каша Ингредиенты0,5 кг тыквы, 0,5 стакана пшенной крупы, 0,5 стакана молока, 3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияМякоть тыквы нарезать кубиками, добавить промытое пшено, немного посолить, перемешать и выложить в емкость.


Тыквенная каша

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Тыквенная каша Ингредиенты: 350 г тыквы, по 60 г пшена, риса, 30 г сливочного масла, 800 мл молока, сахар, соль, вода.Способ приготовления: Нарежьте очищенную тыкву кубиками и положите в мультиварку, залейте водой до поверхности. Включите прибор в режиме «Выпечка» на 30 мин.


Тыквенная каша с изюмом

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Тыквенная каша с изюмом КомпонентыТыква очищенная – 500 г Рис – 0,5 стакана Изюм – 100 г Молоко – 0,5 стакана Сахар – 50 г Масло топленое – 50–70 гСпособ приготовленияИзюм залить горячей водой и оставить до набухания. Тыкву нарезать маленькими кубиками, выложить в чашу


Тыквенная каша с пшеном

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Тыквенная каша с пшеном Ингредиенты600 г тыквы, 300 г пшена, 1 л молока, 100 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияТыкву вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, влить горячее молоко, довести до кипения, добавить, соль, промытую крупу и варить на слабом огне 20 минут.


Тыквенная каша

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

Тыквенная каша Ингредиенты1 кг тыквы, 150 г пшенной крупы, 70 г сливочного масла, 50 г изюма, 500 мл молока, ванилин, сахар.Способ приготовленияТыкву вымойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками. Изюм замочите на 30 мин. В молоке сварите тыкву и крупу до готовности, тыкву


КАША ТЫКВЕННАЯ С МАННОЙ

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

КАША ТЫКВЕННАЯ С МАННОЙ ПРОДУКТЫ• 3–4 стакана горячего молока• 0,5 кг тыквы• 1 стакан манки• ванильный сахар, соль и сахарный песок по вкусу• 50 г сливочного масла• сметана и фруктовый сироп для заправки.Залить горячим молоком очищенную и нарезанную мелкими кубиками


КАША ТЫКВЕННАЯ С СУХОФРУКТАМИ

Из книги автора

КАША ТЫКВЕННАЯ С СУХОФРУКТАМИ ПРОДУКТЫ• 400 г тыквы• 1/4 чайной ложки соли• 0,5 чайной ложки сливочного масла• сухофрукты по вкусу.Подготовленную тыкву нарезать тонкой соломкой и разварить в молоке. Протереть сквозь сито, добавить в кашу сушеный разваренный чернослив,


КАША ТЫКВЕННАЯ С ПШЕНОМ

Из книги автора

КАША ТЫКВЕННАЯ С ПШЕНОМ ПРОДУКТЫ• 700 г очищенной тыквы• 3 стакана воды• 1,5 стакана пшена• соль, мед и сливочное масло по вкусу.Мелко нарезать очищенную тыкву, положить в жаростойкую посуду, залить водой и варить до мягкости. Перебрать пшено, тщательно промыть, всыпать в


КАША ТЫКВЕННАЯ

Из книги автора

КАША ТЫКВЕННАЯ Требуется: 200 г тыквы, 700 г молока, 50 г манной крупы, соль, 3 ст. л. сахара, 2/2 стакана изюма, 50 г сливочного масла.Способ приготовления. Тыкву очистите от кожуры, натрите на терке, залейте водой, чтобы она только покрывала содержимое, и тушите до мягкости.