Рисовый хлеб

Рисовый хлеб

1 кг рисовой муки, 100 г муки из клейкого риса, 50 г сахара, 2 ч. ложки соли.

Обычную рисовую муку, муку из клейкого риса и сахар смешать в сухом виде, затем налить подсоленную воду. Все тщательно перемешать и пропустить через крупное сито, чтобы не было комков. На решетку пароварки положить прокипяченную неплотную ткань, на которой разложить приготовленную массу и парить 45 минут. Затем снять с огня и после прекращения выделения пара сито пароварки вынуть и перевернуть для отделения пропаренной массы. Красиво нарезать и разложить на блюде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рисовый хлеб

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Рисовый хлеб Требуется: 6 стаканов рисовой муки, яйцо, 2 стакана воды, 100 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, соль.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплой подслащенной воде и оставьте на 20–30 мин. Затем добавьте яйцо, соль, муку и замесите тесто. Вымешивайте тесто до тех пор,


Рисовый хлеб

Из книги Печем дома вкусный хлеб и булочки автора Костина Дарья

Рисовый хлеб


Рисовый хлеб

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Рисовый хлеб Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г вареного риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 280 мл воды, добавить яйцо.


Рисовый хлеб на соевом соусе

Из книги Хлебопечка. Лучшие рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Рисовый хлеб на соевом соусе Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г вареного риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в


Рисовый хлеб с саке

Из книги Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба автора Кашин Сергей Павлович

Рисовый хлеб с саке Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г рисовой муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки саке, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 280 мл воды и саке, добавить


Воздушный рисовый хлеб с клубничной корочкой

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Воздушный рисовый хлеб с клубничной корочкой Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 200 г рисовой муки, 70 г воздушного риса, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки клубничного сиропа, 2–3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка дрожжей, 1/2 чайной ложки соли.Способ


Рисовый хлеб с грушевым ароматом

Из книги Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни автора Шумов А. А.

Рисовый хлеб с грушевым ароматом Ингредиенты: 220 г рисовой муки, 370 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 50 мл грушевого сиропа, 50 г измельченных сушеных груш, 100 г сахара, 1 яйцо.Способ приготовления: Влить в форму 200 мл воды, сироп и слегка взбитое яйцо. Положить муку,


Рисовый хлеб с саке

Из книги автора

Рисовый хлеб с саке Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г рисовой муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки саке, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 280 мл воды и саке, добавить


Рисовый хлеб с грушевым ароматом

Из книги автора

Рисовый хлеб с грушевым ароматом Ингредиенты: 220 г рисовой муки, 370 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 50 мл грушевого сиропа, 50 г измельченных сушеных груш, 100 г сахара, 1 яйцо.Способ приготовления: Влить в форму 200 мл воды, сироп и слегка взбитое яйцо. Положить муку,


Рисовый хлеб

Из книги автора

Рисовый хлеб Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г риса (вареного), 1 яйцо, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Влить в форму 280 мл воды,


Рисовый хлеб на соевом соусе

Из книги автора

Рисовый хлеб на соевом соусе Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г риса (вареного), 1 яйцо, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления:


Хлеб рисовый с медом

Из книги автора

Хлеб рисовый с медом Компоненты на 650 гМука пшеничная высшего сорта – 200 г Мука ржаная – 50 г Рисовая мука – 100 г Сахар – 2 столовые ложки Мед – 2 столовые ложки Соль – 0,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки Кефир – 200 млСпособ приготовленияВсе компоненты загрузить


Хлеб рисовый

Из книги автора

Хлеб рисовый Вариант 1 Компоненты на 900 гМука пшеничная высшего или первого сорта – 350 г Мука рисовая – 170 г Молоко – 150 мл Вода – 190 мл Масло растительное – 1 столовая ложка Сахар – 3 чайные ложки Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиСпособ


Хлеб рисовый

Из книги автора

Хлеб рисовый Вариант 1 Компоненты на 650 гРисовая мука – 200 г Крахмал картофельный – 200 г Яйцо – 1 шт. Кефир – 120 мл Вода – 120 мл Лимонный сок – 2 чайные ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 2 чайные ложки Масло оливковое – 2 столовые ложкиСпособ


Хлеб рисовый с золотистой корочкой

Из книги автора

Хлеб рисовый с золотистой корочкой Ингредиенты350 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г отварного риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка


Хлеб рисовый с маком

Из книги автора

Хлеб рисовый с маком Ингредиенты400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г отварного риса, 80 г фруктового повидла, 100 мл молока, 3 чайные ложки мака, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Способ