Джем из яблок, груш и инжира

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Джем из яблок, груш и инжира

Ингредиенты

300 г яблок, 200 г груш, 8–10 ягод инжира, 50 г коричневого сахара, 1 столовая ложка пасты из ванильных бобов, 1 чайная ложка молотой корицы, ? чайной ложки молотой гвоздики, ? чайной ложки кардамона.

Способ приготовления

Вымойте и очистите все фрукты и выложите их в чашу мультиварки. Добавьте ванильную бобовую пасту. Готовьте на режиме «Тушение» до тех пор, пока фрукты полностью не разварятся. Разомните вилкой фрукты до образования однородного пюре. Добавьте коричневый сахар, корицу, гвоздику, кардамон и тщательно перемешайте. Продолжайте готовить на том же режиме еще 2–3 часа. Желательно, чтобы в результате получилось пюре с гладкой текстурой.

Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.