Суп сельдерейный

Суп сельдерейный

Весь набор зелени и овощей залить подсоленным кипятком, сварить, отвар процедить. Сельдерей сварить целиком, посолить, протереть сквозь сито, соединить с процеженным отваром. Разведенную со сметаной и ? стакана холодного отвара муку влить в суп, вскипятить. Добавить по вкусу соль, посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.

2 корнеплода сельдерея, 1 пучок зелени и овощей, 6 стаканов воды, 1/3 стакана сметаны, 1 ст. ложка муки, соль, свежая зелень сельдерея.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Морковно-сельдерейный напиток

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Морковно-сельдерейный напиток Состав: морковь — 500 г, сельдерей — 300 г, лук — 150 г, яблоки — 200 г.Нарезанные овощи (морковь, сельдерей, лук) пропускают через соковыжималку. Яблоки очищают и выжимают сок. Полученные соки


Сельдерейный салат с курагой, блинчиками, картофелем, луком, яблоками, сыром фета, укропом, чесноком и майонезом «Зимовье»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Сельдерейный салат с курагой, блинчиками, картофелем, луком, яблоками, сыром фета, укропом, чесноком и майонезом «Зимовье» 300–400 г корня сельдерея7 шт. очень мягкой кураги1 сваренная в мундире картофелина2 кисло-сладких яблока средней величины1/2 упаковки сыра фета1


Напиток молочно-сельдерейный

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Напиток молочно-сельдерейный 400 мл (1,6 стакана) сока сельдерея, 400 мл (1,6 стакана) молока, 4 яичных желтка, сок лимона по вкусу. Желтки, сок сельдерея, холодное молоко, сок лимона поместить в шейкер и тщательно


Напиток молочно-сельдерейный с сыром

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Напиток молочно-сельдерейный с сыром 400 мл (1,6 стакана) сока сельдерея, 400 мл (1,6 стакана) молока, 240 г сыра.Тертый сыр (3/4 необходимого по рецепту количества) высыпать в емкость, добавить сок сельдерея и холодное молоко. Смесь взбить миксером и разлить в стаканы.Напиток


Сельдерейный паштет со сливочным маслом и сметаной

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Сельдерейный паштет со сливочным маслом и сметаной Ингредиенты 100 г корня сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, соль. Способ приготовления Корень сельдерея вымыть, очистить, отварить до готовности, измельчить в комбайне,


СОК КАПУСТНО-СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

СОК КАПУСТНО-СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ Корень свежего сельдерея квашеная белокочанная капуста квашеная столовая свекла Корнеплоды сельдерея вымыть, очистить, измельчить на терке и отжать сок.Из квашеной капусты и квашеной свеклы тоже извлечь сок.


Морковно-сельдерейный напиток

Из книги автора

Морковно-сельдерейный напиток Состав: морковь – 500 г, сельдерей – 300 г, лук – 150 г, яблоки – 200 г. Нарезанные овощи (морковь, сельдерей, лук) пропускают через соковыжималку. Яблоки очищают и выжимают сок. Полученные соки


Морковно-сельдерейный напиток

Из книги автора

Морковно-сельдерейный напиток Состав: морковь – 500 г, сельдерей – 300 г, лук – 150 г, яблоки – 200 г. Нарезанные овощи (морковь, сельдерей, лук) пропускают через соковыжималку. Яблоки очищают и выжимают сок. Полученные соки