Шашлык из трески и скумбрии

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из трески и скумбрии

Ингредиенты:

Филе трески — 700 г

Филе скумбрии — 500 г

Лимонный сок — 300 мл

Сметана — 250 г

Зелень петрушки — 0,5 пучка

Кинза — 0,5 пучка

Белый молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Филе трески и скумбрии нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень кинзы и петрушки, хорошо перемешайте.

Затем залейте лимонным соком и держите в прохладном месте 2 часа.

Маринованные кусочки рыбы нанижите на шампуры, обильно смажьте сметаной и жарьте над углями.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.