Барбекю из куриной грудки со сладким перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Барбекю из куриной грудки со сладким перцем

Ингредиенты:

Куриная грудка — 800 г

Консервированный сладкий перец — 200 г

Апельсин — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Лимонный сок — 50 мл

Оливковое масло — 50 мл

Растительное масло — 30 мл

Мята — 3–4 веточки

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Куриное мясо промойте, нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, посыпьте нашинкованным чесноком и держите в прохладном месте 40 минут.

Консервированные сладкие перцы нарежьте квадратиками небольшого размера и вместе с кусочками мяса и сладкого перца выложите на решетку, смазанную растительным маслом. Жарьте над горячими углями до образования золотистой корочки.

Готовое блюдо украсьте веточками мяты и нарезанным кружочками апельсином.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.