Бисквит миндальный с глазурью «Пмаретто»
Бисквит миндальный с глазурью «Пмаретто»
50 г муки, 10 ст. ложек ликера «Амаретто», 100 г сахарной пудры, 4 яйца, цедра 1 лимона, 1 щепотка ванили, 1,5 ч. ложки разрыхлителя для теста, 100 г молотого миндаля.
Для покрытия: 50 г сахарной пудры, 2 ст. ложки ликера «Амаретто», 40 г молотого миндаля.
Растереть яичные желтки с лимонной цедрой, ванилью и сахарной пудрой до образования крема. Подмешать смесь из муки, разрыхлителя и молотого миндаля. Аккуратно ввести хорошо взбитые яичные белки.
Выложить тесто в кастрюлю мультиварки, слегка смазанную маслом. Готовить на режиме «Выпечка» 65 мин, затем открыть крышку, дать бисквиту немного остыть.
Вынуть и окончательно остудить на решетке.
Сбрызнуть бисквит ликером «Амаретто» и покрыть глазурью (смешать сахарную пудру с ликером «Амаретто»), посыпать молотым миндалем.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кулич с глазурью
Кулич с глазурью Для теста: 400 мл 20 %-ных сливок, 200 мл молока, 9 яиц, 2 стакана ванильной сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 30 г свежих дрожжей, 500–650 г муки, изюм или цукаты — по вкусу.Для глазури: сок 1 лимона, 400 г ванильной сахарной пудры, холодная вода.1. Дрожжи
Пасхальный миндальный бисквит из мацовой муки с глазурью-бренди, апельсинным соком, ванилью и коричневым сахаром «Запах марципана»
Пасхальный миндальный бисквит из мацовой муки с глазурью-бренди, апельсинным соком, ванилью и коричневым сахаром «Запах марципана» Ингредиенты350 г молотого миндаля, 50 г муки из мацы, 250 г сахара, 300 г коричневого сахара, 3 яйца, 11/2 чайной ложки миндальной эссенции, 1 чайная
Хлеб с глазурью
Хлеб с глазурью Ингредиенты:Для теста:400 г муки, 100 мл молока, 170 г сливочного маргарина, 30 г сахара, 1 пакетик пекарского порошка, 3 яйца, ? чайной ложки соли.Для глазури: 1 яичный желток, 2 столовые ложки коричневого сахара.Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка
Бисквит «Миндальный»
Бисквит «Миндальный» Ингредиенты:Для теста:400 г сливочного масла, 16 яиц, 400 г сахара, 1 столовая ложка тертой лимонной цедры, 1 чайная ложка измельченного мускатного ореха, 70 г крахмала, 150 г муки.Для начинки: 500 г измельченного сладкого миндаля, 2 столовые ложки
304. Кулич с шоколадной глазурью
304. Кулич с шоколадной глазурью 4 стакана муки • 4 яйца • 600 мл молока • 150 г сахара • 50 г живых дрожжей • 150 г сливочного масла плюс 50 г для выпекания • 150 г изюма • 120 мл сливок • 1 00 г темного шоколада • 50 г сахарной пудры • щепотка соли.Заварите половиной горячего
Булочки с глазурью
Булочки с глазурью 100 г муки, 30 г дрожжей, 2 ст. ложки сахарного песка, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана воды. Для теста:2 стакана муки, 1/3 стакана сахарного песка, 1/3 стакана сливочного масла, 2 яйца, 7—8 г молотых пряностей (гвоздика, корица, кардамон,
ПРЯНИКИ С ГЛАЗУРЬЮ
ПРЯНИКИ С ГЛАЗУРЬЮ Пряничное тесто, приготовленное по основному рецепту I или II, или покупное. Белая или цветная сахарная глазурь (см. глазури).Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, вырезать пряники в виде сердечка, зверка, птички и т. п. выпечь. Яйцом их не смазывают. Затем
Хлеб с глазурью
Хлеб с глазурью Ингредиенты: Для теста: 400 г муки, 100 мл молока, 170 г сливочного маргарина, 30 г сахара, 1 пакетик пекарского порошка, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соли.Для глазури: 1 яичный желток, 2 столовые ложки коричневого сахара.Способ приготовления: Влить в форму молоко и
Бисквит «Миндальный»
Бисквит «Миндальный» Ингредиенты: Для теста: 400 г сливочного масла, 16 яиц, 400 г сахара, 1 столовая ложка тертой лимонной цедры, 1 чайная ложка измельченного мускатного ореха, 70 г крахмала, 150 г муки.Для начинки: 500 г измельченного сладкого миндаля, 2 столовые ложки
Хлеб с глазурью
Хлеб с глазурью ИнгредиентыМука пшеничная — 300 г, дрожжи сухие — 1 ч. л., вода — 80 мл, орех мускатный молотый — 1 ч. л., цедра апельсина — 1 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., ликер ореховый — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., белки яичные — 2 шт., пудра сахарная — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль —
Хлеб с глазурью
Хлеб с глазурью Ингредиенты300 г пшеничной муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 80 мл воды, 1 ч. л. молотого мускатного ореха, 1 ст. л. цедры апельсина, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. орехового ликера, 1 яйцо, 2 яичных белка, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. солиСпособ
Кекс с малиновой глазурью
Кекс с малиновой глазурью Ингредиенты:Для теста: 100 г сахара, 2 стакана пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 стакан молока, 1 чайная ложка ванильного сахара, 4 яичных белка.Для глазури: 100 г сахара, 100 г малинового сиропа. Для украшения: 1
Кексы с черносливом и глазурью
Кексы с черносливом и глазурью 650 г пшеничной муки, 70 г сливочного масла (растопленного), 70 г сахара, 70 г чернослива (без косточек), 5 яиц, 130 мл молока, 2 чайные ложки крахмала, 2 чайные ложки разрыхлителя, ? чайной ложки соли, растительное масло.Для глазури: 100 г сгущенного
Суп миндальный
Суп миндальный В настоящее время этот старопольский праздничный суп не пользуется большой популярностью, хотя среди детей у него есть немало любителей. 150 г миндаля ошпарить кипятком, снять с него кожицу, тщательно обсушить и истолочь. Затем залить 1,5 л кипящего молока и
Коврижка с шоколадной глазурью
Коврижка с шоколадной глазурью Для теста: 200 г меда, 200 г сахара, 2 яичных желтка, 70 мл молока, 1 ст. л. рома или коньяка, тертая лимонная или апельсиновая цедра, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря или гвоздики, ванилин, 50 г орехов, 2 ст. л. изюма, 2 ч. л. пекарского порошка, 500 г пшеничной
«Миндальный»
«Миндальный» Ингредиенты3 стакана молока, 1/2 стакана миндаля (сладкого), 1/2 стакана сахара, 8 миндалин (горьких), сироп или молочный соус к сладким блюдам.Способ приготовленияОчистите миндаль, измельчите и разведите молоком. Процедите, отожмите и всыпьте сахар. Отделите