Суп картофельный с красным перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп картофельный с красным перцем

500 г картофеля, 20 г смальца, половина луковицы, 150 г сметаны, красный молотый перец, соль по вкусу.

Очищенный картофель нарезать кубиками и варить в соленой воде до мягкости. Отвар слить. Заправить картофель мукой со смальцем, добавив нарезанный или тертый лук и щепотку красного перца. Все это развести отваром картофеля. Перед подачей на стол заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.