Фасоль с красным перцем

Фасоль с красным перцем

150 г зрелой фасоли, 0,5 литра воды, 6 больших луковиц, 5–6 ст. ложек растительного масла, 1 полная ч. ложка соли, ? ч. ложки черного молотого перца, 1 неполная ст. ложка красного молотого перца.

Фасоль замочить на ночь, на следующий день отварить и жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в растительном масле, затем хорошо посолить и поперчить черным и красным перцем.

В горшочек выложить слоями, чередуя, фасоль и жареный лук (лук в конце должен оказаться наверху), полить все оставшимся маслом и влить воду, в которой варилась фасоль. Запекать в духовке при средней температуре примерно 20 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Индейка с красным перцем

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Индейка с красным перцем 1 большая луковица; 1 зубчик чеснока; 10 мл растительного масла; 10 г красного перца; соль; перец; 15 г пшеничной муки; 75 мл красного вина; 397 г консервированных нарезанных томатов; 2 грудки (по 250 г ) жирной индейки, без костей и кожи. Почистите и тонко


ЖАРКОЕ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ (30 мин)

Из книги 100 рецептов французской кухни автора Сборник рецептов

ЖАРКОЕ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ (30 мин) • 800 г баранины • 75 г сливочного масла • 2 луковицы • 0, 5 кофейной ложки красного перца • 75 г томатной пасты • соль • Мелко нарезать лук и вместе с нарезанным мясом подрумянить его на масле в скороварке. Посыпать красным перцем, посолить.


Фасоль с красным соусом и сыром

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Фасоль с красным соусом и сыром Фасоль белая – 100 г, сыр – 200 г, майонез – 200 г, кетчуп – 200 г, лук репчатый – 3 шт., яблоко зеленое – 1 шт., хрен тертый – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Предварительно замоченную фасоль варят до готовности, затем охлаждают. Добавляют очищенный и


Суп с красным перцем

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Суп с красным перцем 5 красных сладких перцев, 5 картофелин, 4 столовые ложки растительного масла, 2 л воды, пучок петрушки, соль по вкусу, 4 столовые ложки зеленого лука.Картофель и перец (без семян) нарезать мелкими кубиками. Воду довести до кипения, посолить и сварить в ней


Суп картофельный с красным перцем

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп картофельный с красным перцем 500 г картофеля, 20 г смальца, половина луковицы, 150 г сметаны, красный молотый перец, соль по вкусу.Очищенный картофель нарезать кубиками и варить в соленой воде до мягкости. Отвар слить. Заправить картофель мукой со смальцем, добавив


Баклажаны с красным перцем

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Баклажаны с красным перцем Ингредиенты300 г баклажанов, 2 стручка острого красного перца, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи вымыть. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 30 минут,


Салат с красным перцем

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Салат с красным перцем Ингредиенты:200 г грибов, 1 стакан зеленого горошка, 1 кислое яблоко, 1 вареное яйцо, 3 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сметаны, сахар, красный сладкий перец.Способ приготовления:Грибы нарезать дольками. Яблоко натереть на крупной терке.Подготовленные продукты


Картофельные галушки с луком и красным перцем «Картопля з перцем i цибулею»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Картофельные галушки с луком и красным перцем «Картопля з перцем i цибулею» ? 1 1/ 2ст. ложки муки? 5 вареных картофелин? 1 1/ 2ст. ложки тертого картофеля? 2 яйца? 1 луковица? 1 ст. ложка подсолнечного масла? красный перец – на кончике ножа? соль – по вкусуВ пюре из смеси вареного и


Баклажаны с красным перцем

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Баклажаны с красным перцем Ингредиенты:5 средних баклажанов, 5 красных сладких перцев, 0,5 стакана растительного масла, 1 красный горький перец, 2 ч. л. винного уксуса, 0,5 ч. л. сахара, зелень петрушки и укропа, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны нарезать кружочками


Баклажаны с красным перцем

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Баклажаны с красным перцем Ингредиенты:5 средних баклажанов, 5 красных сладких перцев, 0,5 стакана растительного масла, 1 красный горький перец, 2 ч. л. винного уксуса, 0,5 ч. л. сахара, зелень петрушки и укропа, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны нарезать кружочками


Баклажаны с красным перцем

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Баклажаны с красным перцем Понадобится: 5 баклажанов, 5 красных болгарских перцев, 1 красный острый перец, зелень укропа и петрушки, растительное масло, 2 ч. л. винного уксуса, ? ч. л. сахара, сольБаклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной 1 см, посыпать крупной солью и


Заправка с красным перцем

Из книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! автора Треер Гера Марксовна

Заправка с красным перцем 150 мл растительного масла, 50 мл уксуса, 50 мл лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка красного молотого перца, 1 ст. ложки сухого рейгана.В плотно закрывающемся сосуде смешать масло, уксус, лимонный сок, сахар, соль, рейган и перец. Хорошо


Белокочанная капуста с помидорами, сладким перцем, чесноком, укропом, черным и красным перцем

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Белокочанная капуста с помидорами, сладким перцем, чесноком, укропом, черным и красным перцем • 1 кочан капусты средней величины• 2 помидора• 2 шт. сладкого перца• 4–5 зубчиков чеснока• 1 пучок укропа• 1–2 ст. ложки уксуса• 1 ст. ложка пропущенного через мясорубку


Суп с красным перцем

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Суп с красным перцем Ингредиенты5 клубней картофеля, 4 болгарских перца, 50 г сметаны, 70 мл растительного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль, 2,5 л воды.Способ приготовленияОвощи вымойте, очистите, нарежьте кубиками.Воду доведите до кипения, запустите


Баклажаны с красным сладким перцем

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Баклажаны с красным сладким перцем 4 баклажана, 4 шт. сладкого красного перца, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки рубленого укропа, соль, молотый перец по вкусу.Баклажаны запечь в духовке в течение 20–25 мин, затем очистить кожицу, удалить плодоножки, а


Щука с красным перцем

Из книги автора

Щука с красным перцем 920 г щуки, 100 г репчатого лука, 30 г маргарина, 24 г пшеничной муки, 120 г сметаны, 12 г красного перца, соль по вкусу.Подготовленную рыбу разделать на филе с кожей и реберными костями и нарезать на порционные куски. Затем посолить, посыпать перцем,