Шашлыки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлыки

Из говядины

1 кг говядины, 4–6 шт. репчатого лука, соль, перец.

Говядину нарезать на куски, обмыть и обсушить. Сложить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, переложить репчатым луком. Дать постоять 1–2 часа. Подготовленное мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями до готовности. Подать в лаваше с зеленью, овощами и маринадами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.