Блины с сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блины с сыром

Ингредиенты

Мука пшеничная – 800 г

Молоко – 1 л

Сыр – 250 г

Яйца – 4 шт.

Дрожжи – 25 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Молоко слегка подогреть и распустить в нем дрожжи. Добавить муку и замесить тесто. Ввести желтки, растертые с сахаром и солью, и оставить в теплом месте.

Когда тесто поднимется, обмять его и добавить натертый на мелкой терке сыр, а затем взбитые в пену белки, оставить на 15 минут, после чего выпекать блины.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.