Горячий салат с фасолью

1 стакан отварной фасоли,

100 г. сыра (или брынзы),

1–2 средние луковицы,

3 ст. л. оливкового масла,

? ч. л. соли,

3–4 зубчика чеснока,

зелень (петрушка, сельдерей),

? стакана грецких орехов,

специи (тмин, гвоздика, лавровый лист),

? лимона.

1. Лук почистить и нашпиговать бутонами гвоздики.

2. Чеснок очистить и мелко порубить.

3. В чашу выложить фасоль, лук, специи и часть зелени.

4. Влить воду, чтоб она слегка покрывала фасоль.

Тушение 20 мин.

5. Через 10 мин. добавить часть чеснока и соль.

6. Приготовить салатную заправку, для чего растолочь оставшийся чеснок, грецкие орехи, добавить соль, оливковое масло и сок лимона.

7. В отварную фасоль добавить заправку и зелень.

8. Сыр натереть на терке, добавить в салат, все перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Горячий свекольный салат Требуется:200 г свеклы, 1 ч. л. сливочного масла, маленькая луковица, средняя морковь, сметана, свежая зелень.Способ приготовленияСварите свеклу, нарежьте соломкой. Обжарьте на масле мелко порезанный лук и смешайте со свеклой. Потушите 15 мин в

Горячий салат «Корзинка» Требуется:200 г отварного мяса, хлеб круглой формы, по 3 отварных картофелины, соленых огурца и яйца, по 100 г горошка, маринованных грибов и сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, перец.Способ приготовленияУ круглого хлеба срежьте верх и выньте хлебный

ГОРЯЧИЙ САЛАТ «ВЕГЕТАРИАНЕЦ» Отварите подготовленные грибы в подсоленной воде и достаньте их из воды шумовкой. Далее, мелко нашинкованный лук спассеруйте в жире и небольшом количестве воды до мягкости. Засыпьте муку и красный перец, через некоторое время заложите

Горячий салат Количество порций – 4 • 600 г мяса курицы• 2 головки репчатого лука• 150 г шампиньонов• 2 сваренных вкрутую яйца• 100 г ананасов• 100 г сыра твердых сортов Подготовка 40 мин. Приготовление 80 мин. 1. Вареное мясо курицы нарежьте кубиками.2. Шампиньоны с луком

Салат рыбный горячий Сайра консервированная в масле – 3 банки, рис – 5 ст. л., яйца отварные – 8 шт., лук репчатый – 600 г, масло растительное – 5 ст. л., зелень и соль по вкусу.Рис отварить до готовности. Лук нарезать, обжарить в большом количестве масла. Добавить

Горячий овощной салат 2 головки репчатого лука, 2 стручка паприки, 2 моркови, 2 цукини, 4–5 помидоров, ? стакана растительного масла, петрушка и укроп по вкусу, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, соль, перец Все овощи нарезать соломкой. Лук, морковь и паприку обжарить.

Горячий салат Ингредиенты: 1–1,2 кг курицы, 1 луковица, 3 ст. ложки майонеза, сок одного лимона, 150 г сыра, сельдерей, масло для жаренья, соль, перец.Приготовление: мясо курицы снять с костей, крупно нарезать, из костей сварить крепкий бульон. Лук пожарить до мягкости, положить

Горячий салат с тунцом ПРОДУКТЫ• 50 г китайской капусты, нашинкованной• 3 ст. ложки рисового вина• 2 ст. ложки тайского рыбного соуса• 1 ст. ложка свежего корня имбиря, тонко нашинкованного• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный• ? маленького стручка чили, мелко

Горячий салат из фасоли Время приготовления 20 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 0,2 кг мякоти говядины, 0,3 кг красной фасоли, 1 головка репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 горький перец, соль.Способ приготовления:Фасоль замочить на 1 ч, затем

Горячий картофельный салат Ингредиенты1 кг картофеля (молодого, мелкого).Для соуса: 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки зернистой горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 0,5 луковицы, 1 пучок пряных трав (орегано, базилик, розмарин, тимьян, кориандр, майоран),

Горячий рисовый салат Ингредиенты300 г коричневого риса, 1 пучок зеленого лука, 1 сладкий перец (красного цвета), 400 г консервированных ананасов, 120 г бобовых ростков, 100 г арахиса, 120 г редиса, соль по вкусу.Для заправки: по 2 столовые ложки светлого соевого соуса, белого

Горячий салат из фасоли 225 г консервированной белой фасоли, 225 г консервированной желтой фасоли, 225 г консервированной красной фасоли, 2 консервированных стручка перца чили, 3 дольки чеснока, 2 красные луковицы, 10 маслин без косточек, 100 г редиса, 725 мл винного уксуса, 6 ст.

Горячий картофельный салат с фасолью Вам понадобится:? 4 картофелины;? 200 г цветной сухой фасоли;? ? головки репчатого лука;? пучок укропа;? соль по вкусу;? 3 ст. ложки растительного масла;? 1 ч. ложка лимонного сока.Способ приготовления:1 Фасоль отварить до готовности,

Горячий салат с морепродуктами - 250 г "морского коктейля"- оливковое масло- 250 г лука-порея- 1 болгарский перец- 250 г салата "айсберг"- лимонный сок.- обжарить на "быстром" "морской коктейль" в течение 10 минут, процедить и выложить в отдельную посуду, оставив 0,5 МС бульона. - на