Сливочный крем

Сливочный крем

2 яйца,

2 ст. л. (с горкой) сахара,

2 ст. л. муки,

2 стакана молока,

150 г сливочного масла.

1. Растереть яйца с сахаром.

2. Добавить муку.

3. Влить тонкой струйкой, помешивая, молоко.

4. Перелить смесь в мультиварку.

Тушение 20–30 мин.

5. Варить крем, помешивая, до загустения.

6. Остывший крем взбить с маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.