Баклажаны с орехами «Великолепная семерка»
Баклажаны с орехами «Великолепная семерка»
Ингредиенты
3–4 баклажана, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 головка чеснока, растительное масло, уксус, перец, соль.
Способ приготовления
Баклажаны испеките до мягкости, положите на 30–40 минут под гнет между двумя досками, чтобы удалить горечь.
Орехи и чеснок истолките в ступке или пропустите через мясорубку и разотрите с баклажанами деревянной ложкой до состояния пастообразной массы. Посолите, поперчите, добавьте уксус и масло.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами Что понадобится: 1 кг баклажанов, 5 луковиц, 3–4 зубчика чеснока, ? стакана рубленых ядер грецких орехов, зелень укропа, 4 ст. л. растительного масла, специи, соль И начинаем готовить: Лук нашинковать, слегка обжарить в масле.
Баклажаны с грецкими орехами
Баклажаны с грецкими орехами Ингредиенты: баклажаны – 3 шт., помидоры – 3 шт., орехи грецкие очищенные – 3 ст. ложки, сметана или майонез – 3 ст. ложки, листья салата – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Листья салата перебирают и моют. Баклажаны моют, нарезают
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами Понадобится: 2–3 баклажана, 12–15 зубчиков чеснока, ? стакана мелко нарубленных грецких орехов, 200 мл белого сухого вина, 1 ч. л. лимонного сока, ? ч. л. тертой лимонной цедры, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. л. оливкового масла, сольРазогреть
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами Состав: баклажаны — 250 г, орехи (очищенные) — 45 г, лук репчатый или зеленый — 35 г, чеснок — 3 г, зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) — 15 г, винный уксус — по вкусу, перец красный молотый, соль — по вкусу.Баклажаны нарезают вдоль, укладывают
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами 1 кг баклажанов, 1 стакан ядер грецких орехов, 1–2 головки репчатого лука, 2–3 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, 1–2 веточки сельдерея, 1 ч. л. шафрана имеретинского, уксус или гранатовый сок, молотый красный перец и соль по вкусу, растительное масло для
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами Состав: баклажаны – 250 г, орехи (очищенные) – 45 г, лук репчатый или зеленый – 35 г, чеснок – 3 г, зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) – 15 г, винный уксус – по вкусу, перец красный молотый, соль – по вкусу.Баклажаны нарезают вдоль, укладывают
331. Баклажаны с орехами
331. Баклажаны с орехами продукты 300 г баклажанов, 100 г грецких орехов, 70 г помидоров, 40 г репчатого лука, 10 г чеснока, соль, специи, зелень, соус сацебели Время приготовления – 1 ч. Баклажаны помыть, сделать в них надрезы вдоль и очистить от семян.Лук и чеснок почистить,
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами 2 ст. ложки оливкового масла, 1 головка репчатого лука, 2 зубка чеснока, 1 средний баклажан, 1 банка томатного сока (170 мл), 2 стакана воды, ? стакана мелко нарубленных орехов, ? стакана маленьких зеленых оливок, ? стакана черных итальянских оливок, 3 ст.
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами Ингредиенты:4 баклажана, 1 помидор, 60 г ядер грецких орехов, 2 пучка зелени петрушки, 1 луковица, 20 г оливкового масла, 3 столовые ложки сметаны, перец, соль.Способ приготовления:Баклажаны вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть. Зелень петрушки
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами 4 баклажана, 1 стакан очищенных грецких орехов, соль, перец, 1 головка чеснока, уксус.Баклажаны вымыть и испечь до мягкости. Положить их между двумя досками под гнет на 30–40 мин, чтоб вытек сок. Растолочь в ступке орехи и чеснок. Деревянной лопаткой
Баклажаны соленые с орехами
Баклажаны соленые с орехами Соленые баклажаны (молодые, небольшие) вынуть из рассола, припустить в пароварке с небольшим количеством воды в течение 5–7 минут, затем остудить, разделить каждый вдоль на четыре части, мелко нарезать и хорошо отжать руками. Истолченные
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами Компоненты Баклажаны – 1 кг Чеснок – 2–3 зубчика Ядра грецких орехов – 150 г Масло растительное – 0,5 стакана Гранатовый сок – 3–4 столовые ложки Яблочный уксус – 2 столовые ложки Зелень кинзы – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами Ингредиенты:1 кг баклажанов, 4 ст. л. растительного масла, 5 репчатых луковиц, 2 ст. л. маргарина, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 3–4 зубчика чеснока, специи, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны очистить, нарезать кубиками и поджарить на масле до