Жареные кабачки с лимонной цедрой «Что-то новенькое»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жареные кабачки с лимонной цедрой «Что-то новенькое»

Ингредиенты

3 кабачка, 4 столовые ложки муки, растительное масло, специи (любые), зелень (любая), чеснок, лимонная цедра, соль.

Способ приготовления

Кабачки очистите от кожицы, нарежьте кружками, положите в холодную подсоленную воду на 10–15 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и обсушите салфеткой.

Обваляйте в муке, смешанной со специями, и слегка обжарьте.

Готовые кабачки уложите слоями на блюдо, пересыпая каждый слой рубленой зеленью, чесноком и лимонной цедрой. Залейте горячим растительным маслом, оставшимся при жарке кабачков.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.