Пасха заварная с лимонной цедрой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пасха заварная с лимонной цедрой

Ингредиенты

Творог – 1,5 кг

Сливки взбитые – 300 г

Сахар – 200 г

Масло сливочное – 100 г

Яйца – 3 шт.

Сахар ванильный – 0,5 пакетика

Цедра лимонная – 20 г

Способ приготовления

Растереть творог с размягченным сливочным маслом, сахаром и яйцами, ввести взбитые сливки, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Прогревать на слабом огне, непрерывно помешивая, в течение 40 минут, а затем снять с плиты.

Остывшую творожную массу завернуть в льняную салфетку и поместить под пресс на 17–18 часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.